Dietary Nutrition för Diabetiker

Diabetiker kan få hyperglykemi om de inte äter ordentligt, vilket ofta leder till diabetisk chock. American Diabetes Association visar att diabetiker använder glykemiskt index för att förstå hur vissa typer av livsmedel kommer att påverka deras blodsockernivåer . En skala från 0-100 används för glykemiskt index , med glukos som har en poäng på 100. kolhydratinnehållande livsmedel som är närmare 100 ökar blodsockret snabbare . Smart diabetiker matval centrum kring mat med lågt GI . Följande matgrupper , förutom sötsaker , är lämpliga för diabetiker att inkludera i sin kost . Grönsaker

Grönsaker är den bästa maten valet för diabetiker på grund av deras höga fiberinnehåll och astronomiskt låga betyg på glykemiskt index . Enligt South Beach Diet Plan , sparris , kronärtskocka , broccoli , blomkål , gurka , selleri , gröna bönor , aubergine , fettsnål yoghurt , sallad , snö ärter , paprika , spenat , unga sommar squash, zucchini och tomater har alla ett glykemiskt index rating av 15 Kombinera dessa livsmedel i en grönsakssalladär en utmärkt diabetiker måltid. Grönsaker ger diabetiker med långvarig energi och inte snabbt höjer blodsockret .
Frukt

Till skillnad från grönsaker , diabetiker måste vara försiktig med frukt . Många frukter har ganska låga betyg på glykemiskt index , medan andra har höga betyg . The South Beach Diet Plan säger att kiwi , bananer , apelsiner , vindruvor , plommon , persikor , äpplen päron , grapefrukt och körsbär har alla betyg på glykemiskt index på under 55 Kombinera dessa frukter i en fruktsallad är en stor diabetiker måltid.
< p > Mangos , aprikoser , ananas och russin alla har måttliga betyg på glykemiskt index mellan 56 och 66. Dessa frukter bör antingen undvikas eller ätas med yttersta försiktighet . Vattenmelon har en extremt hög GI på 76 och bör undvikas av diabetiker . Addera Nötter

Liksom grönsaker , nötter är extremt höga i fiber och har också låga betyg på glykemiskt index . Till exempel jordnötter och valnötter har ett GI på under 20. Nötter innehåller mycket kalorier och fett och bör ätas med måtta . Nötter kan ätas som en tvåtimmars snack eller läggas till vegetabiliska sallader för extra smak.
Mejeriprodukter

Mjölkprodukter bör ingå i varje diabeteskost på grund av deras låga betyg på glykemiskt index och deras höga proteinhalt . The South Beach Diet Plan säger att fettsnål yoghurt , chokladmjölk , helmjölk , fettfri mjölk , lättmjölk och mellanmjölk , har lågt GI betyg under 35. frukt och yoghurt smoothies eller spannmål är en stor frukost val för diabetiker . Men glass har ett GI på 66 och bör undvikas av diabetiker .
Sötsaker
< p > Diabetiker behöver konsumera livsmedel som kommer att ge dem långvarig energi och inte livsmedel som skapar socker toppar . Sugary godis , läsk och energidrycker är extremt farligt för diabetiker och bör undvikas till varje pris . Om en diabetiker skulle förbruka en energi dricka sina blodsockernivåer skulle stiga till osäkra nivåer . Addera