Makrobiotik Mat

Makrobiotik anhängare tror att den mat de äter spelar en direkt roll om alla aspekter av välbefinnande , inklusive deras fysiska , psykiska och andliga hälsa . Kosten skapades ursprungligen i Japan av George Ohsawa , som trodde att en persons kost behöver balanseras för att deras yin och yang ska vara . Den Makrobiotik består mestadels av vegetariska och ekologiska livsmedel som är låga i fett och mycket fibrer . Betydelse

livsmedel såsom fullkorn , grönsaker, fermenterad soja , soppor, frukt , nötter , frön och små delar av fisk är häftklamrar av Makrobiotik .
Funktioner

Enligt PCC Health , i en makrobiotisk diet , " 50 till 60 % av din kost bör vara fullkorn, 25 till 30 % grönsaker, 5-10 % miso och bönor soppor och 5 till 10 % bönor och grönsaker havet . "

Hela sädeskorn och mjölprodukter

Fullkorn som kortfibrig brunt ris , mellankornigt brunt ris , korn , hirs , spelt , hel havre , råg och bovete bör ätas oftast .

grönsaker

grönsaker bör ingå i varje måltid , särskilt de som faller in de kategorier av gröna bladgrönsaker ( grönkål, rättika greener, maskrosblad , grönkål , purjolök , senap greener och vattenkrasse ) , rundor ( broccoli , kål , groddar och squash ) och rötter ( morötter , maskrosrötter, lotusrot , palsternacka och rädisor ) .

Beans & soppor

bönor , såsom svarta sojabönor , kikärter , gröna eller bruna linser och soppor och buljonger som främst bönor eller grönsaksbaseradeutgör återstoden av dieten .

Överväganden

Livsmedel och drycker som är sura , innehåller koffein eller mejeri eller är artificiellt sötade bör undvikas . Med detta sagt , kan Makrobiotik inte vara rätt för alla , och du bör alltid rådgöra med din läkare innan du påbörjar någon ny diet . Addera