1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Hur man Välj fullkorn för en Medelhavsdieten

Fullkorn utgör grunden för medelhavskosten . Dessa komplexa kolhydrater är låg fetthalt och mycket fibrer . Korn beläggningen hjälper till att dra föroreningar från matsmältningskanalen. Fullkorn kan också skryta med lågt glykemiskt index , hjälper till att hålla blodsockret jämnt. Instruktioner
1

Sample quinoa , en protein -packade Sydamerikanskt häftklammer . Satsa på spelt , en något seg säd som gör en utmärkt sallad bas . Eller prova fullkorn versioner av livsmedel som du redan är bekant med , till exempel linfrö pasta eller fullkorns couscous . Fullkorn finns nu i de flesta större livsmedelsbutiker . Du kan oftast köpa dem i lösvikt på livsmedels kooperativ eller i hälsokostbutiker .
2

Förvara fullkorn i lufttäta behållare , helst glas , på en sval , mörk plats . En lagerblad placeras i behållarna kommer att hjälpa avvärja skadedjur. Under varma , fuktiga månader överväga att lagra hela korn i kylen eller frysen . Addera 3

Införliva dessa fiberkraftpaketi din kost . Prova att strö kokt korn , såsom vete bär, i gröna sallader för extra textur och smak . Lägg spannmål som korn och quinoa till soppor . Eller mos korn med en liten mängd nötter smör och din favorit kryddor för en välsmakande grönsak dopp eller pålägg . Du kan även göra en pajskalet ur mer formbara kokta korn som hirs och brunt ris . Spraya din pie pan med matlagning spray , blanda om en kopp kokt hirs eller brunt ris med en liten mängd olja ( som fungerar som " lim " ) och tryck sedan på blandningen i pannan för att bilda en skorpa .

4

Se till att rotera korn - inte äta samma som dag efter dag . Detta kommer att bidra till att du får ett spektrum av nödvändiga näringsämnen . En dag , till exempel , prova havregrynsgröt med bananer och bär till frukost , taboulleh sallad med bulghur för lunch och en lins burgare med sallad av curry kamut och grönsaker till middag . Nästa dag , prova lin flingor med russin och ris mjölk till frukost , en jordnötssmör och gelé smörgås på multi - grain bröd till lunch och svamp -och kornsoppa till middag .
5

Byt ut vitt mjöl med fullkorn mjöl i bakning . Om du gillar den neutrala smaken av vitt mjöl , gör speltmjöl en respektabel substitut . Med hjälp av fullkorns bakverk mjöl ( till skillnad från rak hela vetemjöl ) kommer att göra för lättare , mindre sega bakverk. Försök att skapa egna " hälften och hälften " mjöl mixar : halvt stavas och hälften ris , eller halv teff och hälften bovete . Experimentera för att hitta kombinationer som du tycker om . Sojamjölhar den extra fördelen att fungera som ett ägg substitut , vilket hjälper dig att kringgå ännu mer kolesterol . Använd 1 rågad matsked sojamjöl och 1 msk vatten för att ersätta varje ägg . Om du har en snabb , kraftig mixer (som en Vita - Mix ) , kan du även göra din egen fullkorn mjöl genom att bearbeta en cupful i taget på högsta hastighet , tills de bildar ett fint pulver . < Br > Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom