Vilka är fördelarna med att äta kaninkött

? Över hela världen , är kaniner höjs för en rad olika skäl . Vissa kulturer höja dem för mat medan andra höja dem enbart för deras skinn . En kanin är bara 20 procent ben, så det finns lite avfall vid framställning av djuret för livsmedel. Köttet är finkornig och används mycket på samma sätt som fjäderfä , enligt North Dakota State University . Hur fungerar Kanin Jämför ?

Näringsvärde av kanin har testats grundligt av US Department of Agriculture . Kaninkött är cirka 20,8 procent protein och endast innehåller 4,5 procent fett och 795 kalorier per kilo . Som jämförelse är nötkött 16,3 procent protein och kyckling är cirka 20 procent . En annan konkurrent till kaninkött är kalvkött , som innehåller 19,1 procent protein , men förlorade sin imponerande ställning genom att logga 12 procent fett .
Lättillgänglig

Kaniner är extremt effektiva uppfödare . En enda doe kan födseln cirka 20 kaniner per år. Det gör kaniner mycket effektiv och tillgänglig . I själva verket har varje kontinent en vild kanin befolkning , med undantag för Antarktis . Kanin populationer har varit så stor på grund av deras preferens av torrperioder , att de har varit igång frodas i Australien och förstör grödor . Vilda kaniner utgör därför en stor , potentiell vilda näringskälla . Addera Intressant Fakta

1935 västra Kansas kämpade under den stora depressionen . Grödor lider på grund av de synnerligen torrt och dammstormarblåste obevekligt över slätterna . Jack kaniner kunde göra mer än $ 10 värde av skador var till en gröda i en vecka , så länsadministratörerinitierade Västra Kansas Jack Rabbit Roundup . Den Roundup omfattade en åtta sjömil . Inga vapen skulle kunna användas , men de män som genom klubbarna . Under Roundup , var mellan 10.000 och 20.000 kaniner utrotade . Enligt Wichita Beacon Tidning , beräknades det att det fanns 8 miljoner kaniner med 30 grevskapen .
Raising Kaniner

North Dakota State University rekommenderar att kaniner höjas i relativt små strukturer som inkluderar burar med trådnät bottnar ( så att burarna är " självrenande . " Den dyraste delen av att höja kaniner köper foder , vilket kan vara ungefär 75 procent av de totala produktionskostnaderna , enligt North Dakota State universitet . Addera