1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Vad är Polyfenoler

? Polyfenoler är en typ av naturlig kemikalie i växter . De är del av en större grupp av föreningar , som kallas antioxidanter , som arbetar för att förebygga cellskador i kroppen . Till skillnad från vitaminer och mineraler , polyfenoler är inte nödvändiga för människoföda; dock bevis montering att dessa föreningar spelar en viktig roll för att uppnå optimal hälsa och förebygga sjukdom . Identifikations

Polyfenoler finns i alla växter i varierande grad. De är ansvariga för mycket av färg, smak och doft av frukt, grönsaker, frön , baljväxter och spannmål . Färgglada frukter , såsom bär, vindruvor , äpplen och granatäpplen , samt te , kakao och rött vin , är särskilt hög i dessa föreningar . Polyfenoler finns i högsta koncentrationerna i skalet eller skinnet . De hjälper att göra anläggningen hardy , skydda den från skadliga bakterier och svampar , insekter och ultraviolett ljus . De är också viktiga för att locka pollinerare .

Typer

Hittills har mer än 4000 olika typer av polyfenoler identifierats i naturen . De kan delas in i två huvudkategorier : flavonoider och nonflavonoids . Flavonoider inkluderar antocyaniner , ett pigment i färgglada frukter , katekiner , rikligt förekommande i kakao och te , och flavanones , som finns främst i citrusfrukter . De stora nonflavonoids är ellagsyra , som finns i bär , nötter och granatäpple , och kumariner , en mild toxin som förekommer i vissa baljväxter och gräs . Addera ditt Effekter
< p> i människor polyfenoler fungera som antioxidanter och hjälper till att eliminera fria radikaler från kroppen. Fria radikaler är instabila molekyler som skadar celler , vilket får dem att åldras . Namnet för denna process är oxidativ stress . Polyfenoler och andra antioxidanter sänka takten för oxidativ stress genom att stabilisera fria radikaler molekyler , göra dem till ofarliga avfall.

Fördelar

Ett antal studier visar att denna minskning i oxidativ stress kan minska risken för att utveckla degenerativa sjukdomar . En sydkoreansk studie publicerad i mars 2008 " Journal of Food Science " visar att en kost rik på polyfenoler rika frukt skär oddsen för att utveckla neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers sjukdom . Dessutom , en fransk studie som släpptes i November 2007 " FASEB Journal " visar att höga doser av polyfenolföreningar från rött vin är bra för att förebygga cancer . Vid låga doser de franska forskarna att dessa samma föreningar var till hjälp för att förebygga och behandla ischemisk hjärtsjukdom .

Överväganden

enkelt sätt att dra nytta av polyfenoler är att äta mer frukt och grönsaker . Under senare år har ett antal tillägg har drabbat marknaden som ger stora doser av högkoncentrerade polyfenoler . Resveratrol är en polyfenol som finns i druvskal och rödvin , ofta tas i kompletterande form för sin påstådda livsförlängfördelar . Det behövs mer forskning för att avgöra om att polyfenoler i kompletterande form ger samma fördelar som konsumerar dem i livsmedel . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom