1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Källor till Carob Pulver

Carob kommer från baljorna av johannesbrödträd. Native till Medelhavsområdet och Nordafrika , växer den även i södra USA och delar av Latinamerika . Det är en gammal näringskälla och nämns i Bibeln som " honung gräshoppor " äts av Johannes döparen som han vandrade i öknen . Nutrition medvetna kockar värde carob för sina likheter med choklad och samtidigt behålla ett hälsosam näringsvärde . Den har mindre koffein och socker än choklad , har låg fetthalt , och är hög i vitamin A , B1 , B2 , och kalcium . Kakao vs Carob Pulver

Efter skörd är de bittra frön bort och johannesbrödskidor rostas och mals till ett fint mjöl . Detta liknar , och kan vara ett substitut för , kakaopulver . Carob pulver finns som ingrediens i många livsmedel som skulle mer typiskt innehåller choklad eller kakao - godis, makt barer , kakor , tårtor , bakverk, pulveriserade varma chokladdrycker och more.Though inte alla föredrar smaken , är carob en välsignelse för människor som är allergiska mot choklad eller veganer som vill undvika animaliska produkter ( smör och andra fetter ) i kommersiellt beredd choklad .
andra former av Carob

Carob kan bearbetas till andra än pulverformer. Honung från johannesbrödblommor, men sällsynt , har en varm , komplex smak som antyder på choklad. Carob kan ibland finnas i sirapsform såväl som i läsk form. Carob naturligt har bindande och stabiliserande egenskaper vid användning i matlagning så är det ofta används i kommersiell form kallas Tragasol på många typer av färdigmat . Addera Ät Raw och DIY

raw mat förespråkar tyder äta råa oförfalskade johannesbrödskidor som en söt , fiberrik snack.You kan göra din egen carob pulver för bakning genom sprickbildning öppna kapslarna (tillgänglig från hälsokostbutiker och special återförsäljare ) för att ta bort fröna , lämnar dem över natten för att härda i en ugn på lägsta inställningen och sedan mala de kylda skida till ett pulver eller måltid med en mortel .
Carob fudge

Här är ett enkelt recept på en fudge - y behandla med mycket mindre socker och koffein och många fler hälsofördelar än en efterrätt med choklad . Värm halv kopp jordnötssmör och en halv kopp honung på svag värme tills den är mjuk och sliskig . Ta bort från värmen och sakta rör i en halv kopp fint carob pulver . Form till små bollar och rulla i hela sesamfrön eller flingor kokos . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom