Kalcium fungerar i kroppen som ett ben byggare . Det hjälper ben utvecklas hos barn och kan förebygga benskörhet i mogna vuxna. Den vanligaste fasta formen av kalcium är mejeriprodukter som yoghurt och ost. Men det kan också finnas i sojabönor , kokt spenat , konserverad lax med ben och berikade säd liksom spannmål och våfflor .
Fosfat
< p > Fosfater är en viktig komponent benstrukturen liksom cellmembran. Fosfater joner hjälp med energiproduktion och lagring i människokroppen . Det finns i de flesta livsmedel källor för att det är en viktig del av varje levande organism . Det finns i kött som nötkött och kalkon , mejeriprodukter, inklusive mjölk och yoghurt , samt i nötter och bröd . Addera Natrium
Natrium arbetar med cell membran , hjälpa till vid osmos process som gör att celler att absorbera vatten . Medan natriumjon är en del av saltet , det bara är upp 40 procent av salt har det visat sig i olika bearbetade livsmedel som konserveringsmedel. Exempelvis har ett äpple 1-2 milligram natrium , medan en snabbmatsrestaurang äppelpaj har 400 mg natrium . Det dagliga minimikravet på natrium är 1.500 milligram .
Järn
Järn är en behövs komponent i blodet . Om det finns för lite järn i blodet , en person kan vara blodbrist , med symtom på svaghet. Att äta kött är det snabbaste sättet att öka järn i fast form , men det kan också finnas i grönsaker som broccoli , sötpotatis och spenat . Hela korn bröd och torkade bönor är en annan bra källa till järn .
Kalium
Kalium är involverat med fungerande nerver och muskler samtidigt som reglerar vätskebalansen i kroppen . Kalium hjälper också de proteiner vi äter att bygga muskler , ben och celler . Bananer är den vanligaste formen av fasta joner , men det kan också hittas i torkade aprikoser, cantaloupmelon , betor och apelsinjuice. En annan bra källa för kalium är potatis med skalen . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom