Friska Food Fakta för barn

I dagens samhälle , med barnfetma skyhöga till astronomiska siffror , föräldrarna behöver vara välinformerade och medvetna om vad deras barns kost innebär och inkluderar inte . Enligt Centers for Disease Control and Prevention , National Health and Nutrition Examination Surveys mellan åren 2003 och 2006 visar att förekomsten av fetma har ökat : för barn i åldrarna 2-5 , ökad förekomst från 5 procent till 12,4 procent ; för åldersgruppen 6 till 11 ; prevalensen ökade från 6,5 procent till 17 procent ; och för åldersgruppen 12-19 , ökad förekomst från 5 procent till 17,6 procent . Överviktiga barn löper risk pf utveckla allvarliga tillstånd som hjärt-kärlsjukdomar och diabetes . Så vad kan du göra som föräldrar och vårdgivare för att säkerställa dina barn konsumerar en hälsosam , välbalanserad kost ? Frukt och grönsaker
< p > Frukt är en självklar del av alla hälsosam kost. Inte bara är de läckra , de erbjuder viktiga näringsvärde . Hundra procent fruktjuice anses vara en portion frukt , som är torkade eller konserverade frukter. Frukter kan införlivas i nästan varje måltid , och de gör för stora mellanmål på språng eller hemma . Det är en sådan sak som att ha för mycket , dock. Eftersom frukt innehåller sugar-- och vissa har mer än others-- det är en bra idé att hålla koll på hur många frukter och juicer , till exempel, förbrukar ditt barn på en dag .
< P > Grönsaker är lika viktiga . Liksom frukter , många sorter av grönsaker innehåller viktiga näringsämnen såsom vitamin C , D och B. Mörk gröna bladgrönsaker som spenat , grönkål och bok choy är särskilt bra för dig att de innehåller viktiga cancer kämpar antioxidanter . De flesta barn, inklusive tonåringar, kan vara negativa till att äta grönsaker , eftersom de inte innehåller socker som frukt gör , och därför har inte den söta smaken , men du kan göra äta grönsaker njutbar . Till exempel tjänar morotsstavar och körsbärstomater med ranch dip eller selleri fyllda med jordnötssmör eller keso .
< P > Enligt US Department of Agriculture , tonåringar behöver minst en halv koppar till två koppar frukt portioner om dagen och samma mängd grönsaker . ( Mängden portioner beror vanligtvis på mängden fysisk aktivitet . )
Grains

Korn , som fett , är uppdelade i två kategorier , hela och raffinerad . Hela är att föredra , eftersom kornen naturliga näringsämnen bevaras . Raffinerade korn behandlas och näringsämnen , förutom fiber , läggs tillbaka . Raffinerad korn är oftast vita bröd och pasta . Fullkorn såsom havregryn , kli och brun eller vildris inte bearbetas eller slipat .
< P > USA kostråd tyder på att mer än hälften av ett barns ( eller vuxen ) portioner av spannmål vara av fullkornsris sort. Rekommendationer kräver 5-7 portioner av spannmål per dag.
< P > Korn ger barn och vuxna med den nödvändiga fiber som behövs för att bearbeta och bryta ner maten , vilket hjälper till att förhindra förstoppning . Dieter som innehåller mycket fiber är också om att hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar och diabetes , samt hjälp med viktkontroll och kolesterolvärden.
< P > Barn kanske inte gillar smaken av vetegroddar , bulgar eller fullkorn pasta . Om din tonåring är inte nöjd med Fullkornspasta , till exempel råga med en läcker tomat eller ostsås . Ibland är det främmande utseende eller konsistens som gör dem tveksamma till att prova något nytt eller annorlunda . Var kreativ och du kommer att få de viktiga korn läggs in i din tonåring diet . Addera Mejeri

Mjölk , en viktig källa till kalcium , är en viktig del av många barns kost under hela tonåren och i vuxen ålder. Som barn växer , är kalcium ännu viktigare eftersom den i hög grad bidrar till utveckling av ben och muskler . Mjölkprodukter ger oss också viktiga vitaminer som D och minterals likeapotassium . Enligt den amerikanska Department of Agriculture matpyramiden , barn behöver tre koppar mejeriprodukter per dag . Dessa portioner , om de inte är mjölk , bör vara mjölkbaserade . Smör och färskost räknas inte som mejeri portioner .
< P> Om ditt barn eller tonåring inte tål mjölk , eller din familj inte förbrukar mejeriprodukter , det finns alternativ . Soja och rismjölk är berikade med kalcium . Soy smör , glass och ost är mjölkalternativdu och din familj kan njuta av.
Fetter och oljor

Fetter och oljor bör användas sparsamt . Det är standard för alla åldersgrupper . Fetter och oljor är dock viktigt att en växande barns kost eftersom de ger viktiga mineraler . Enligt American Heart Association , \\ & quot; Dietary fetter är viktiga för att ge kroppen energi och för att stödja celltillväxt . De hjälper också skydda dina organ och hjälper till att hålla kroppen varm . Fett hjälper kroppen absorbera vissa näringsämnen och producerar viktiga hormoner \\ & quot ; .
< P > Det finns bra fetter och dåliga fetter , så läs etiketterna noggrant . Bra fetter är mono och poly mättade och dåliga fetter är trans och mättade fetter . Fetter är gömda i många livsmedel samt förberedelse matlagning, så du kan få vad du behöver och vara omedveten om det. Barn ska begränsa sina fetter och oljor till 3-5 teskedar per dag.
Hand in Hand

En hälsosam kost går hand i hand med motion och fysisk aktivitet . Friska , Växande barn behöver en god dos av motion varje dag , ett trevligt komplement till en näringsrik kost . Lär dina barn om fördelarna med en hälsosam livsstil : välbalanserad mat och tillräcklig motion . Det är lärdomar som är livslånga och viktigt för den totala välbefinnande dina barn under hela deras tillväxt och utveckling . Addera