Lätt Macrobiotic Måltider

Ordet "makrobiotisk" kommer från grekiska rötter och betyder "långt liv", med hänvisning till tron ​​att en makrobiotisk diet har kraftfulla sjukdom-fighting egenskaper. Den Makrobiotik har vi blivit bekanta med i väst bygger främst på den populära boken med samma namn av Michio och Aveline Kushi, först publicerad 1978. Vad är en Makrobiotik?

Makrobiotik undviker bearbetade livsmedel och livsmedel som riskerar att störa den känsliga balansen i matsmältningen. Det betonar massor av hela korn och grönsaker och några animaliska livsmedel.

Macrobiotic måltider är enkla att förbereda om du behärskar de dagliga "byggstenarna" i dina måltider, och sedan lägga in de veckovisa kosttillägg och andra valfria ingredienser.
Lätt Macrobiotic måltider varje dag

Fullkorn utgör vanligen 50 till 60 procent av Makrobiotik och förbrukas vid varje måltid. Du kan äta brunt ris, couscous, korn, hirs, råg, havre, havregryn, quinoa, bovete och andra fullkornsprodukter i en mängd olika sätt.

Grönsaker vanligtvis ger upp 25 till 30 procent. En tredjedel kan ätas råa. Resten kan vara kokt, kokt, stekt eller ätas i soppor, en annan viktig del av Makrobiotik.

Bönor är 10 procent av det dagliga födointaget. Detta inkluderar kokta bönor såsom njure eller adzuki samt produkter böna som tofu och tempeh.
Weekly Alternativ

Ät fisk eller skaldjur upp till flera gånger per vecka i små portioner. Det bör ätas med wasabi eller ingefära för att hjälpa kroppen förblir i balans. Undvik kött, fågel, ägg och mejeriprodukter.

Ät råa frön och nötter med måtta.

Äpplen, päron, persikor, bär och andra lokalt odlade frukter får flera gånger i veckan.

Desserter tillåts två till tre gånger per vecka, minst en halvtimme efter måltiden för att möjliggöra för matsmältningen. Frukt och torkad frukt är tillåtna, som är naturliga sötningsmedel såsom ris sirap och kornmalt. Socker, honung, melass och choklad är inte tillåtna.
Övriga ingredienser för din lätt Macrobiotic Meals

Drick bara när törstig, och framförallt vatten. Drycker som innehåller koffein eller alkohol eller sockerarter bör undvikas.

Matolja är typiskt oraffinerad vegetabilisk olja. Du kan också använda mörk eller ljus sesamolja för extra smak.

Kryddor inkluderar naturligt havssalt, tamari, shoyu, brunt ris vinäger, wasabi, riven ingefära, jästa pickles, rostade sesamfrön och tång.

Easy Macrobiotic Måltid Tips

Få en billig elektrisk riskokare, så din ris kommer ut ångas perfekt varje gång.

Äter mycket soppa. Det är ett bra sätt att införliva alla de viktigaste komponenterna i Makrobiotik till enkla en-maträtt måltider.

Använd extra fast eller fast tofu i huvudmåltider som ett protein substitut, och silken tofu för "gräddig" såser och desserter.

Stek din mat för att spara tid.

Ät din frukt ersättning som mellanmål och dessert.

Planera dina måltider i förväg.

En makrobiotisk diet kan verka skrämmande i början, men när du är bekant med de riktlinjer, kan du njuta av enkla makrobiotisk mat varje dag. Addera