Cool Wine Drycker

I början av 20-talet, high-end hotell och barer vanligen serveras vin cocktails. Starkviner, som port, sherry och vermouth, var oftast används. Den tidiga delen av 21-talet har sett en renässans i dessa drycker eftersom de ihop väl med måltider. Vin ger också en surhetsgrad på drinkar samtidigt ge dem kroppen samtidigt. Lägg till detta att min Recipe Box.
Summertime Drycker

En bambu cocktail är en stark sommar drink. Rör 2 oz. torr sherry med 2 oz. torr vermouth och några stänk bitter. Servera drycken över isen. För en kunglig drink, gör din egen version av "hertigen av Bedford," skapades av The Little Owl i New York. Muddle fem eller sex myntablad med 1/2 oz. enkel sirap i en pint glas. Lägg is, 3 oz. sherry, 3 streck bitter och 1 oz. apelsin italiensk soda. Sila över ett iskallt highballglas. Garnera drinken med en kvist mynta och gurka skiva.
Bubbly Drinks

Blanda en skopa av is, 1/2 oz. Curacao med 1/2 oz. Grand Marnier, 1/2 oz. maraschinolikör. Sila blandningen i ett champagneglas, sedan råga med champagne. Resultatet är en champagne napolean. För en italiensk skumpa dryck, fyller 1/3 av ett vin glas med is. Lägg en skvätt bitter, 1/2 oz. Amaro Nonino, 2 oz. sauvignon blanc och en skvätt club soda. Garnera den med en orange skiva. Denna dryck kallas Adige av Jovia restaurang i New York.
Wine Sirap Drycker

Vin reduceras med lika delar socker för att bilda ett vin sirap används i olika cocktails. Du kan experimentera med klassiska drinkar med sirapen. Blanda 2 oz. gin med 1 oz. rött vin sirap, 1/2 oz. färsk citronsaft över is i en shaker. Sila ner i ett frostat glas. Garnera med en skewered remsa av apelsinskal och grape. Denna drink, sura röda, är en version av en New York-sur skapad av Crush, en Seattle etablering.
Sangria

spanska drycken har ett brett utbud av variationer . För en stark röd sangria, kombinera 34 oz. Spanskt rött vin med 1 1/2 oz. Spansk brandy, spanska apelsin konjak, gin och rom. Tillsätt 1/2 oz. triple sec, 2 oz. enkel sirap och club soda att smaka på en stor kanna. Lägg färsk frukt som äpplen, körsbär och skivor citrus. Häll sangria till höga, iskallt glas och råga med club soda och garnering frukt. När persikor är i säsong, införliva dem i din sangria. Rör 1/2 snaps kopp persika och 1/3 kopp superfin strösocker tills sockret löser sig. Tillsätt 2 tunt skivade persikor, 3 koppar kylda rosévin, 2 dl kylt mousserande vatten och is.