Introduktion till Vodka

Vodka anses vara den mest populära andan i världen. Ordet "vodka" kommer från ordet "voda" som betyder vatten på ryska. Ursprungligen var det en produkt av ett korn som finns i delar av Ukraina, västra Ryssland och Polen. Vodka aficionados säga den bästa typ av vodka är färglös, smaklös och luktfri. Lägg till detta att min Recipe Box.
Smirnoff

under den bolsjevikiska revolutionen, var alla destillerier förbjudna i Ryssland, vilket föranledde ett bränneri ägare, Vladimir Smirnov, att loppa till Frankrike. Där gjorde han kontakt med en amerikansk affärsman och tillsammans startade företaget Smirnoff, som är den franska översättningen av av Smirnov efternamn. Till denna dag, är Smirnoff en erkänd tillverkare av vodka, som beskrivs som en slags vit whiskey, och marknadsför sin produkt som inte lämnar alkohol på alkoholiserade andedräkt - även om detta inte nödvändigtvis vara sant
.
Original Taste

När vodka först gjordes, fanns det många föroreningar kvar i det som gjorde det smaka obehagligt. Försök gjordes att rätta till detta genom att lägga till smaker som pepparmint, enbär, absint (som smakar lakrits), anisette och peppar. Idag är vodka filtreras, vanligtvis över träkol, som gör sig av med dessa föroreningar
Production

Vodka tillverkas av frukt, potatis eller fermenterad säd. Den innehåller normalt 40 procent alkohol, vilket är regeln 1849 av ryske tsaren Alexander III av skatteskäl. Historiskt sett har vodka gjorts med den billigaste säden tillgängliga. Vodka är ganska lik whiskey - båda är resultatet av jäst mäsk. Dock är vodka destilleras på mycket höga nivåer eller ett bevis på 190, vilket resulterar i förlust av det mesta av smaken och vatten och alkohol som de två ämnena kvar.
Quality

Enligt Vodkaphiles.com bör vodka smakar mjuk, krämig och slät, snarare än hårt, vattnig och grov. Det bör vara lite frätande och det ska bränna dina smaklökar. De bästa vodka kommer att ha en krämig och tjock konsistens när frysta och kan ha en gul eller blå nyans. En dålig vodka kommer att lukta aggressiv eller etyl sprit eller medicin. En god vodka luktar kornig och söt.
Lukt

Även om många människor tror att du inte kan lukta vodka på någons andetag, de flesta människor som är runt någon som har druckit vodka kommer att säga något annat. När du dricker alkohol, försöker kroppen att bryta ner det i ättiksyra eftersom den tror att alkohol är ett gift. Däremot kan kroppen metabolisera endast cirka 90 procent av alkoholen i detta mode och resten av alkoholen släpps på andra sätt, till exempel via din svett eller urin. När du luktar alkohol på någons andetag, är lukten från magen.