Egenskaper för bockhornsklöver Seed

Bockhornsklöver är namnet på de små steniga frön inuti pod av en böna -liknande anläggning . Bockhornsklöver frön är gulaktig , kantig och hård . De har olika former ; vissa är rombiska , några avlånga , medan vissa är nästan cubelike . Bockhornsklöver är hemma i Nordafrika och Medelhavet , och har flera egenskaper . Amning

Bockhornsklöver frön öka utbudet av mjölk i brösten av ammande mödrar . Detta eftersom bockhornsklöver är en naturlig galactogogue , ett ämne som hjälper till ökningen för moderns mjölk. Mödrar som tar bockhornsklöver frön märker oftast en ökning av flödet av mjölk inom de första 24 till 72 timmar efter intag av örten . Många naturliga hälsokost eller vitamin butiker säljer bockhornsklöver i kapselform . Kapslarna kommer i 500 - milligramdoser, och 3000 milligram dagligen behövs för att stimulera mjölkflödet .
Diabetes

Bockhornsklöver innehåller de aktiva föreningarna 4 - hydroxyisoleucine , vilket kan bidra till att stödja hälsosamma sockeromsättningen och hälsosamma blodsockernivåer. Kroppens förmåga att hantera blodsocker spelar i viktig roll för den allmänna hälsan och högt glykemiskt kolhydrater och socker -lastad livsmedel , tillsammans med brist på motion , kan innebära en allvarlig utmaning för kroppens glukos /insulin regelsystem . Bockhornsklöver hjälper i regleringen av blodsockerhalten. 4 - Hydroxyisoleucine är en amino - syraderivat som hjälper bukspottkörteln att producera insulin , hjälper till att minska glukos motstånd och förbättrar upptaget av glukos .

Culinary Properties

Bockhornsklöver har en aromatisk bitterljuv smak som påminner om bränt socker . Den har en bitter eftersmak som liknar libbsticka eller selleri . Den aromatiska smak kan förbättras genom att rosta fröna och mala dem . Den främsta kulinariska användning av bockhornsklöver är att blanda curry och används för att göra Panch phoron , den indiska fem - kryddblandning . Denna blandning användes vid framställning av grönsaker och halvah , ett slags godsak . Bockhornsklöver har också används för att bereda chutneys, gelatiner , tuggummi och läskedrycker. Andra culinary användningar innefattar förbereder glass, isbildning , puddingar och siraper .

Andra egenskaper hos bockhornsklöver

Bockhornsklöver har anti- inflammatoriska egenskaper och används också som ett Digestive stöd . Bockhornsklöver används som en aktuell botemedel mot hudåkommor som bölder , brännskador, bölder och eksem . Fröet mals till ett pulver , blandat med varmt vatten till en jämn smet och appliceras direkt på webbplatsen om problemet som ett grötomslag . Bockhornsklöver frön innehåller algblomningen , som hjälper till att hantera gastrointestinal inflammation genom beläggning av slemhinnan i magen . Addera