Sockerkonsumtionen har ökat markant under de senaste hundra åren . På 1700-talet , skulle en person normalt förbrukar cirka £ 4 . socker per år. Under 1800-talet , hoppade den siffran till 18 £ . , Och genom 1900-talet , hoppade förbrukningen till 90 £ . per år. Vid tidpunkten för publiceringen , 50 procent av amerikanerna konsumerar 1/2 i pund socker per dag - eller ca 180 kg. per år. Många förädlade livsmedel innehåller någon form av socker , inklusive juice, fruktdrycker , läsk, öl och andra alkoholhaltiga drycker , bröd, lunch kött , kex , frysta livsmedel och andra förpackade livsmedel . Även barn formler innehåller tillsatt socker , vilket motsvarar så mycket som en burk läsk .
Socker som Poison
Dr William Coda Martin började en jakt 1957 för att fastställa när livsmedel är ett livsmedel och när det är ett gift . I sin forskning , han klassificerade raffinerat socker som ett gift , eftersom den innehöll ingen av dess ursprungliga livskraftenegenskaper, såsom vitaminer, mineraler , proteiner, enzymer, fibrer eller fett . Alla dessa faktorer är nödvändiga för att kroppen skall kunna bryta ner och metabolisera kolhydrater socker. Istället är raffinerat socker inget annat än en ren och raffinerad stärkelse och kolhydrater , som kroppen inte känner igen som en näringskälla . Addera ditt Effekter
För för kroppen att bryta ner raffinerat socker , måste det låna vitaminer, mineraler , proteiner, fett , enzymer och fibrer som redan är lagrade på annan plats , vilket orsakar en obalans . Raffinerat socker gör att blodet blir surare och - i ett försök att rätta till det - kroppen drar kalcium från ben och tänder för att försöka på nytt balansera blodkemin. Raffinerat socker orsakar också levern att fungera mindre effektivt ; skapar fettsyror som distribueras i hela kroppen och organsystem; och dödar de hälsosamma bakterier i mag -tarmkanalen. En del av dessa hälsosamma bakterier är de olika B-vitaminer som är nödvändiga för korrekt hjärnfunktion . Detta kan vara varför människor upplever " socker toppar " följt av att känna dimmig i huvudet , irriterad och inte kan koncentrera sig efter att ha ätit sockerhaltiga livsmedel .
Sjukdom
Raffinerat socker är en viktig faktor i fetma och kroniska sjukdomar. Nancy Appleton , författare till boken , " Slicka Sugar Habit , " anser att raffinerat socker är orsaken och bidragande orsak till många av landets hälsofrågor , däribland diabetes , hypoglykemi , fetma , psykisk sjukdom , för tidigt åldrande , autoimmuna sjukdomar såsom multipel skleros, artrit och astma. Hon säger också att socker ökar det dåliga kolesterolet i kroppen , och samtidigt minska det goda kolesterolet ; orsakar gallsten ; feeds cancerceller ; ökar adrenalin och ångest ; orsakar en brist på koncentration hos barn ; och bidrar till osteoporos och karies. Hon listar mer än 60 hälsofrågor som är kopplade till raffinerat socker .
Alternativ
bryta socker vanan kan vara lika svårt som att bryta ett alkohol-eller narkotikamissbruk . Eliminera raffinerat socker från din kost kan vara svårt , och många kommer att uppleva uttag . Om du överväger att ta bort raffinerat socker från din livsstil , det finns naturliga substitut . Undvik konstgjorda sötningsmedel , eftersom dessa i huvudsak tillverkade av kemikalier som är giftiga för systemet .
Några av de naturliga alternativ som kan användas är växtbaseradestevia , xylitol , rå honung , agave , lönnsirap , ad svart rem melass . Om du är en ivrig bagare , det finns många kokböcker som finns som behandlar hur man bakar och laga mat utan att använda raffinerat socker . Även naturliga källor av socker kan fortfarande vara skadligt för din hälsa om de konsumeras i stora mängder . Måttlighet är nyckeln . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom