Hur är Sackarin Made

? Constantine Fahlberg upptäcktes av misstag sackarin 1879 i Ira Remsen laboratorium . År 1907 var det används som ersättning för socker i livsmedel för diabetiker . På 1960-talet var det ofta används av bantare . Kroppen inte metabolisera sackarin ; Därför , klassificeras som en icke - kalorifritt sötningsmedel . Funktioner

Sackarin sker genom en av två processer som kombinerar två kemiska grupper , som i första hand kolbaserade och innehåller en svavelmolekyl.
Remsen - Fahlberg Process

Remsen - Fahlberg process - uppkallad efter dess upptäckare - kombinerar toluen , en doftande kemikalier , med klorsulfonsyra , en färglös vätska ,

och syntetiserar dessa med kaliumpermanganat och ammoniak. Den resulterande föreningen upphettas , vilket ändrar den i sackarin. Addera Maumee Process

Maumee processen omvandlar ftalsyraanhydrid, en förening som används för att skapa plast , in i antranilsyra . Det syntetiseras med salpetersyrlighet , svaveldioxid, klor och ammoniak för framställning av sackarin. Till skillnad från Remsen - Fahlberg process , ingen värme som används i denna metod . Addera