Gurka , en medlem av jättepumpa familjen , tros ha sitt ursprung i Indien . Genom den 14: e århundradet hade spridit sig Asien och Europa .
Namnet " gurka " har tänkt på olika sätt ha sitt ursprung från det latinska " cucumis , " Bohemian " agryka , " den tyska " Gurke , " den Grekiskt " aggouria " och den ariska " gurka " .
Nästan alla sorter av gurka odlas idag odlades cirka 400 år sedan .
Typer av gurkor
Gurkor kan delas in i två typer: . skivning gurkor och Gurkor
skivning sort inkluderar trädgård , engelska , japanska , amerikanska , armeniska och citron . Dessa gurkor är njut ätit ensam, i sallader och andra vegetabiliska rätter.
Betnings sorter inkluderar gurka , Cornichon och Kirby, men citron gurka kan också användas för betning. Betning är den process att bevara mat genom jäsning i saltlake --- en saltlösning . Addera Varför kan Gurkor orsaka rapningar ?
Gurkor kan ge märkbara effekter i matsmältningssystemet . Rapning --- eller rapning --- är kroppens sätt att utvisa överflödig gas eller luft från magen med hjälp av munnen. Den höga halten av lösliga och olösliga fibrer och komplexa socker raffinos i gurkor producera gasen som utlöser rapningar. Raffinos är en vanlig orsak bakom gasbildning i kroppen . Den finns i mycket höga halter i bönor .
Typer av gurkor som minskar effekterna av rapningar
Vissa stammar av gurka är kända för att vara bättre val för de som erfarenhet rapningar frågor . Citron gurka , som är rund och gul till färgen , innehåller en mindre mängd av de enzymer som orsakar mag nöd. Nya studier har också visat att de tunna skal sorter , till exempel engelska och armeniska , är lättare att smälta .
Rättsmedel för rapningar
Olika naturliga och farmaceutiska rättsmedel hjälpa lindra obehag i samband med gas ackumulering . Over - the-counter enzym-tillskott , som gör gasproducerande livsmedel lättare att smälta genom att bryta ner kolhydrater , är allmänt tillgängliga . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom