Hur Cook för en diabetiker

Kost regler för diabetiker har förändrats de senaste åren . Istället för att ha en uppsättning riktlinjer för alla, American Diabetes Association ( ADA ) uppmuntrar individer att arbeta med en dietist för att utveckla en personlig plan för att de kommer att hålla fast vid och som behandlar sina egna hälsoproblem och mål . Detta är vad du behöver
Sockerfri godis
Kokböcker för diabetiker
Låg fetthalt Food
Magra Kokböcker
Visa fler Instruktioner
1 < p > Diskutera matpreferenser . Fråga personen vad de gillar , ogillar , vad de är villiga att prova .
2

Beräkna totala kaloriintag för att behålla en hälsosam vikt . Att bli överviktiga är ännu mer ohälsosamt för en diabetiker eftersom det ökar kroppens behov av insulin , och matrester ger extra glukos . Addera 3

Diskutera en viktreduktionplan med både en nutritionist och diabetiker , om han eller hon är överviktig .
4

Upptäck metoder för matlagning som minskar fettintaget. Woka , baka , halstra eller grillat kött och grönsaker . Undvik att steka ( olika från stek ) och speciellt fritering .
5

Håll fettet under 30 procent av den totala måltiden . Håll mättat fett till högst 10 procent av den totala fettintaget. Överflödigt fett är ohälsosamt för vem som helst , och diabetiker är dubbelt så stor risk att drabbas av hjärtsjukdomar .
6

Minska fett till högst 20 procent , om den diabetiker person behöver för att gå ner i vikt eller har högt kolesterolvärde .
7

Förbered matar genom att använda de beräknade mängderna av proteiner och kolhydrater per en dietist rekommendation.
8

Använda en mängd olika livsmedel . Detta hjälper till att hålla måltider intressant och ger bättre näring . När man försöker nya livsmedel bör diabetiker kontrollera sitt blodsocker och se hur de nya livsmedel eller ny kombination av livsmedel påverkar blodsockernivån.
9

Undvik eller använda socker sparsamt . Socker är inte längre förbjudet eftersom forskning visar att tabellen socker påverkar glukosnivåerna ungefär samma som komplexa kolhydrater . Men sockerförsörjningen tomma kalorier och för mycket kan orsaka viktökning och skicka blodsocker skyhöga. Spara sockerhaltiga livsmedel för speciella tillfällen .
10

Justera kolhydrater nivåer vid nästa måltid om diabetiker har ätit över vad han eller hon borde måltiden innan . Till exempel, om diabetiker hade en full " dos " av kolhydrater till lunch , plus en bit av tårta , han eller hon behöver för att skära ner på middag .
11

försiktig med recept som kräver för vin eller likör . Alkoholhaltiga drycker kan förvärra diabetes eftersom de levererar koncentrerade kalorier som kan orsaka viktökning och hypoglykemi . ADA tillåter en drink per dag för kvinnor och två för män , och endast om blodsockret är välkontrollerat . Addera