1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Hur att leva med Celiaki

Celiaki är en intolerans mot gluten , det protein som finns i vete, råg, havre och korn . Den enda behandlingsmetoden är att eliminera gluten ur kosten , vilket kan vara en utmaning eftersom det finns i så många livsmedel . Detta är vad du behöver
Kokböcker
Vitamin A
vitamin B-komplex
Vitamin D
Vitamin E
Vtamin K
Bröd Makers
Visa fler Instruktioner

1

Undvik att äta vete , råg , korn och havre och alla bakade produkter som innehåller dessa korn .
2

Se upp för andra sädesslag . Durumvete och gryn är veteprodukter. Spelt och kamut finns också versioner av vete . Bulgur är en typ av bearbetat vete och rågvete är en korsning mellan vete och råg . Addera 3

Läs etiketterna noggrant . Gluten, särskilt vetegluten , används i ett stort antal av förädlade livsmedel. Dessa inkluderar pålägg, beredda kött, panerad mat , ost uppslag, sojaprotein kött substitut och många konserver .
4

Se upp för etiketter som läser " modifierad stärkelse " eller " livsmedelsstärkelse . " Det kan vara antingen majs eller vete .
5

Kontrollera etiketterna på kryddor som ketchup , vinäger , pickles , soja och sirap . Alla kan innehålla gluten då en särskild märkt " glutenfri ".
6

Order enkla livsmedel utan såser och såser när man äter ute . De är mindre att innehålla gluten troligt .
7

Vet att bortsett från majs och ris , ett brett utbud av andra spannmål som bönor och ärter ( baljväxter , baljväxter ) används i glutenfri matlagning .
8

Lär dig att använda andra , mindre vanliga korn . Bröd och pasta gjord av ris och majs finns på hälsokostbutiker och vissa stormarknader .
9

Använd tapioka , majsstärkelse , arrowrot eller ägg som förtjockningsmedel .
10

Försök bakning med olika mjölsorter . Kikärter , linser och Jobs tårar kan också användas som substitut , och finns i hälsokostbutiker .
11

Investera i en kokbok för glutenfria kost .
12 < p > Drick vin , rom , tequila eller skull om du vill ha en alkoholhaltig dryck . De är i allmänhet säkra . Vissa vodka kan också vara säkra .
13

Ta en hög potens multivitamin -och mineralkomplex. Den bör innehålla minst 10.000 IE av vitamin A och 400 IE vitamin E. fettlösliga vitaminer inte är väl absorberas i personer med celiaki , så tillskott är nödvändigt .
14

Använd alfalfa tabletter . Ta 2 till 3000 mg dagligen . De är en bra källa till vitamin K , vilket inte heller väl absorberas med celiaki .
15

Ta en hög styrka B-komplex -vitamin , minst 100 mg dagligen . B-vitaminer är inte väl absorberas med celiaki . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom