Rekommenderad kosttillskott
Det rekommenderade kostbidraget RDA för jod fastställs av Food and Nutrition Board och är det genomsnittliga dagliga intaget nödvändigt för att bibehålla näringsbehov hos friska personer. För friska vuxna män och kvinnor över 18 år är RDA för jod 150 mikrogram eller mcg en dag. Gravida och ammande kvinnor bör konsumera 220 respektive 290 mcg om dagen. Behovet för barn varierar beroende på ålder men varierar från 90 till 150 mcg om dagen.
Tålbar övre gräns
Den tolerabla övre intagsnivån eller UL för jod är den maximala mängd jod du kan konsumera i en dag utan risk för oönskade biverkningar. För de flesta friska individer är överflöd av UL inte vanligt. För vuxna män och kvinnor är UL 1.100 mcg per dag. Tecken på toxicitet vid överdriven jodintag kan inkludera feber svaga pulser kräkningar illamående diarré buksmärta brännande känsla i halsen eller magen och koma. Hållbara höga intag av jod kan leda till ett tillstånd som kallas hypertyreoidism där nivån av sköldkörtelhormon i din kropp är förhöjd.
Dietkällor
Jod finns i ett antal livsmedel. Sjögräs är en av de rikaste källorna till jod med 1 g som ger 11 procent till 1 989 procent av din RDA. Torsk är en annan utmärkt källa som ger 66 procent av din RDA per portion. Andra bra källor är mejeriprodukter jodiserat salt fiskpinnar räkor bröd mjölk och fruktcocktail.
Expert Insight
Jodbrist kan ibland leda till en minskad nivå av sköldkörtelhormon i kroppen en tillstånd som kallas hypotyroidism. Jodbrist är dock en ovanlig orsak till hypotyroidism i USA särskilt sedan införandet av jodiserat salt på 1920-talet har minskat hastigheten av jodbrist drastiskt. Idag har Nordamerika den lägsta nivån av jodbrist i världen med en uppskattad 10 1 procent av skolbarnsbrist enligt en undersökning genomförd av Världshälsoorganisationen 2003. Av denna anledning rekommenderar Dr. Todd B. Nippoldt från Mayo Clinic att man undviker jodtillskott om du har hypotyroidism.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom