Lista över mat rik på jod

od är ett mineral som är nödvändigt för en hälsosam tillväxt av människokroppen. Det spelar en central roll i sköldkörtelfunktionen och en brist i jod är ansvarig för att skapa hypothyroidism. Förekomsten av jodbrist i USA har minskat kraftigt genom användning av jodiserat salt; Men vissa andra livsmedel är rika på jod som ger kroppen vad den behöver för normal tillväxt och funktion. Kombinera jodrika livsmedel för att möta ditt rekommenderade dagliga intag av 150 mikrogram.

Fisk och kött

Fisken är överflödig och är en primär källa för detta spårmineral. De flesta fiskar kan extrahera och koncentrera jod från havsvatten. Två av de högsta källorna till jod är torsk och räkor - de innehåller 198 respektive 70 mikrogram per portion. Tonfisk innehåller också jod - 34 mikrogram per 6 ounce portion - och 3 ounce kalkonbröst ökar ditt jodintag med 34 mikrogram.

Iodiserat salt

Den främsta källan i Förenta staterna för jod kommer från tillverkat jodiserat salt. Den består av regelbundet bordsalt kombinerat med små mängder jodhaltiga salter. Jodiserat salt har blivit en standard för användning i USA och finns i nästan alla förpackade livsmedel som har förtsaltats. Ett gram jodiserat salt innehåller 77 mikrogram jod.

Kelp och Annan Sjögräs

Brunt Tangkäl samt andra former av tång som Wakame och Nori är rika på jod University of Maryland Medical Center (UMMC) rapporter och är utmärkt att lägga till livsmedel för deras höga näringsinnehåll. Lägg kelp som kryddor eller använd det som tillägg i pillerform. Jodinnehållet av tång varierar men det kan överstiga 4500 mikrogram per kvarts ounce servering enligt Linus Pauling Institute.

Mjölk yoghurt och ost

Yoghurt och andra mejeriprodukter är vanligtvis rika på jod på grund av att jod har tillsatts djurfoder från mjölkbönder rapporterar Linus Pauling Institute. Mängden jod tenderar att vara lägre på sommaren när kor får gräsa där markinnehållet är lägre i jod. En kopp mjölk 56 mikrogram jod.