I sin nya bok "The Body Reset Diet" delar Pasternak kostplanen han har utformat för att hjälpa någon att förlora 15 pund på 15 dagar. Dessutom delar han receptet på sin favoritmåltid som också är en drink: Apple Pie Smoothie en tjock yoghurtbaserad frukt och kryddskaka.
Varför Harley Pasternak Älskar Smoothies
Kroppsförtroende är viktigt för att Pasternak som fortfarande kommer ihåg sina pudgy dagar.
"Jag var ett barn som hade lite extra skräp - överallt - och då tog min mamma mig till matlagningstider och fick mig en tränare på YMCA kl 13 när jag började träna vikt. "
Pasternak matchade sin näring till sina muskelbyggande mål.
" Jag förbrukade massiva mängder protein - det var innan du kunde köpa äggvita " sa Pasternak. "Jag skulle vakna på morgonen och ha ett dussin ägg och separera äggulorna."
Pasternak som är 5 meter 10 tum lång säger att han nått 240 pund. "Mitt mål var annorlunda då och jag uppnådde en kroppsbyggnad som inte var estetiskt tilltalande för kvinnor lika mycket som för killar på mitt hockeylag" sa han. Det var först när en tjej sa "Eww!" Att han bestämde sig för att göra ännu en förändring i sitt liv. På den tiden ändrade han sitt träningsmål från att fälla upp till skadeförebyggande.
Pasternak äter nu för att stödja sin underhållsutbildningsplan och föredrar att laga mat i mixern istället för att grilla ånga eller tugga .
När livsmedel är beredda i en bländare skär bladen cellväggarna på ett sätt som exponerar alla vitaminer och näringsämnen inuti och gör det lättare för kroppen att utnyttja förklarar Pasternak som har en mästare på vetenskapsexamen i träningsfysiologi och näringsvetenskap från University of Toronto. "Många näringsämnen i en kale sallad kommer att gå igenom dig utan att användas av din kropp" säger Pasternak.
Smoothies säger Pasternak är snabba goda och hälsosamma måltider som också är mångsidiga. Efter sina träningspass med Pasternak njuter superstjärnorna Lady Gaga och Rihanna en smoothie som ett energigivande mellanmål. Flera morgon en vecka Pasternak gör en smoothie till frukost - hoppar över de kaloribelastade lattes och skakningar av populära kaffebryggor. "På 60 sekunder kan jag göra det " sa han. "Jag kommer inte att bränna det det finns inga smutsiga kokkärl och jag kan ta den."
Pasternaks recept på Apple Pie Smoothie
Pasternak skapade först receptet för hans äppeltoppsmoothie på uppsättningen "Revolution" en get-fit TV-show som han samarbetade under våren 2012 på ABC. Han var recepttestning så att varje smoothie hade de bästa makronäringsämnena och smak.
Den infödda i Kanada säger att receptet verkligen påminner honom om hemmet.
Kombinationen av äpple och kanel gör mig glad Sade Pasternak. "Det är en väldigt lugnande smak och arom."
INGREDIENSER:
7 råmandelar hela eller hackade 1 rött äpple obehandlad kärnad och hackad 1 banan fryst och skuren i bitar 1 /2 kopp fatfri vanlig grekisk yoghurt 3/4 kopp fettfri mjölk 3/4 tesked kanel
DIREKTIONER:
I en mixer eller mat processorn blanda mandlarna tills de är finmalda. (Om din mixer inte är tillräckligt kraftig för att mala mandlar kan du köpa hackade mandlar eller till och med mandelmjöl.)
Lägg till äpplet banan yoghurt mjölk och kanel.
Blanda tills önskad konsistens uppnås.
Öka Apple Pie Smoothies näringsvärde
"Harleys smoothie har en balans mellan friska fetter från mandlarna proteiner från den grekiska yoghurten och energiförsörjande kolhydrater från frukten" sade Tzabia Siegel matkonsult vid Toronto Athletic Club Sport Medicine Clinic. "Kanel är ett bra blodsockerstabilisator och antioxidant."
Seigel författare till "Hoppa av dietmätningen: 12 veckor på vägen till livslång viktminskning" rekommenderar tweaks som kan göra Pasternaks smoothie ännu friskare "Om den grekiska yoghurten har 15 gram protein " sa hon och noterade att många människor behöver 20 till 40 gram protein vid frukost. "Fortsätt tillsätt 15 gram vegansk protein eller vassla isolera proteinpulver. En av de saker som proteinet gör är att stimulera hormonet glukagon vilket stabiliserar blodsockret och krymper fettceller. "
Förhöjt proteinintag kan översätta till större viktminskning och bättre vikthantering säger Seigel.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom