Wheatgrass & Gravidancy

nder graviditeten kan kvinnor vända sig till alternativa behandlingar för att behandla vanliga tillstånd såsom ingefära för illamående och kräkningar eller tranbär för att förhindra urinvägsinfektioner. Vetegrasjuice är rik på näringsämnen och som andra folkmedicin sägs erbjuda ett antal hälsofördelar från att hjälpa dig att avlägsna kroppen (se referens 2 under introduktion punkt 1). Men som spruit finns det oro för att wheatgrassjuice inte är en säker mat för gravida kvinnor på grund av risken för kontaminering med livsmedelsburna bakterier. Om du tar vetegrass eller dess saft tala med din läkare för att diskutera säkerheten under graviditeten.

Vetegrassäkerhet

Även om en bra källa till väsentliga näringsämnen finns finns det ingen indikation på att den används under graviditeten och som en sprout wheatgrass är en riskabel mat eller tillägg att inkludera i din kost. Bakteriell kontaminering i wheatgrassen kan komma från fröna som kan bädda sig i gräset när det växer. Det finns också potential för förorening från dåliga hygieniska förhållanden under odlingen (se referens 3 under PATHOGENS OF CONCERN (FARAER PER 2 3). Dessutom är de varma och fuktiga förhållanden som behövs för att växa gräset de idealiska förutsättningarna för bakterier. Potentiella föroreningar inkluderar E. coli salmonella och listeria (se referens 3 under PATHOGENS OF CONCERN (FARA) och under bilaga 1 - ÖVERVAKNING AV PROVNING AV SPROCKAR.)

Vete och Graviditet

Gravida kvinnor är mer mottagliga för vissa bakterier inklusive listeria och salmonella på grund av hormonella förändringar som minskar immunfunktionen (se referens 4 para 1 under Abstrakt). Infektion med någon av dessa bakterier kan påverka resultatet av graviditeten och barnets hälsa avsevärt (se referens 4 under Mjuka mogna ostar delikött kylda färdiga matvaror para 2 under Rå eller mjukkokta ägg). Det främsta problemet med groddar som vetegras är att det inte finns någon säker väg att utrota bakterierna enligt livsmedels- och drogadministrationen (se referens 3 under BESTA RETAIL SPROUTING INDUSTRY BEST PRACTICES). Kontakta din förlossningspersonal omedelbart om du upplever influensaliknande symtom illamående kräkningar eller diarré efter att ha druckit wheatgrassjuice.