Mat rik på magnesium & Iron

ärn och magnesium är naturligt förekommande mineraler som fungerar som viktiga näringsämnen. Massachusetts Institute of Technology indikerar att järn bidrar till korrekt metabolism tillväxt och läkning och transporterar syre i kroppen. Magnesium är viktigt för energiproduktion och för att bilda proteiner. Enligt Medicinska institutet behöver den genomsnittliga vuxna från 8 till 18 mg järn och mellan 320 och 420 milligram magnesium per dag beroende på ålder och kön.

Torkad frukt

USDA-näringsämnet Databasen identifierar flera torkade frukter som höga i både magnesium och järn inklusive torkade aprikoser svampar och russin. Till exempel innehåller rosiner cirka 3 milligram järn och 48 milligram magnesium per kopp. En lika stor mängd pommes frites innehåller ungefär samma mängd av dessa väsentliga mineraler.

Pokéer

Många medlemmar av grönsaksslaggruppen ger både mat magnesium och järn. Dessa inkluderar linser ärter svarta ögon kikärter och vita svarta njur- pinto- marinblå- lima- och sojabönor. Som ett exempel håller svarta bönor omkring 3 6 mg järn och 120 milligram magnesium medan vita bönor innehåller cirka 8 milligram järn och 134 milligram magnesium i en 1-kopps servering.

Kornprodukter

Många spannmålsprodukter särskilt de som använder hela spannmålen har betydande mängder av både magnesium och järn. Dessa inkluderar korn majsmjöl havreklid och ris. Helmjöl mjöl levererar bland de högsta beloppen inom denna kategori vilket ger 166 mg magnesium och nästan 5 milligram järn per kopp. Några frukostflingor kompletteras också med båda mineralerna.

Grönsaker

Flera gröna grönsaker innehåller också betydande mängder kostymer och magnesium. USDA-näringsdatabasen säger att kokta betor grönsaker har 2 7 mg järn och 90 milligram magnesium i en enda kopp servering medan samma mängd kokad spenat rymmer 6 5 milligram järn och 157 milligram magnesium. Databasen pekar också på att isbergssallat innehåller 2 7 milligram järn och 49 milligram magnesium i varje huvud. Pumpa innehåller också båda mineralerna med 1 kopp som innehåller 3 4 milligram järn och 50 gram magnesium.

Andra livsmedel

Flera andra livsmedel identifieras av USDA Nutrient Database som hög i båda mineralerna. Det finns 3 5 milligram järn och 43 milligram magnesium i en enda matsked av melass i svartband. Inom ett dussin rå ostron ostron finns det nästan 80 milligram magnesium och 12 milligram järn. Anka kött är också hög i båda mineralerna med 6 mg järn och 44 milligram magnesium.