Vad är fördelarna med Fermented Green Papaya?

Papaya är högt i viktiga näringsämnen inklusive vitamin A vitamin C och kalium. Dessutom innehåller den söta köttiga frukten papain ett enzym som kan hjälpa till att behandla och förebygga vissa hälsotillstånd. Fermenterad grön papaya har varit fokus för forskning på behandling av kronisk sjukdom som diabetes och cancer.

Fermenterad papayaberedning

Den största delen av forskningen om papaya använder fermenterad papayaberedning eller FPP. För att göra FPP färska papaya löv och frukt är åldrade långsamt över några månader beskriver Heart Spring webbplats. Den fermenterade substansen torkas sedan och males i ett fint pulver som kan konsumeras i sig eller tillsättas till mat. Pulvret löses snabbt när det tas oralt. Japanska forskare skapade FPP efter att ha märkt att människor som konsumerar stora mängder papaya realiserat potentiella hälsoeffekter.

Fri Radikal Fighter

Fermenterad grön papaya är hög i antioxidanter enligt Heart Spring-webbplatsen. Antioxidanter hjälper till att förhindra skador på celler genom fria radikaler. Antioxidanter donerar en extra elektron till fria radikalen vilket hjälper till att stoppa dominoeffekten och förhindra ytterligare skador på fritt radikal. Fria radikaler bidrar till åldrandet och utvecklingen av många olika sjukdomar. Att äta en kost som är hög i antioxidanter inklusive fermenterad grön papaya kan bidra till att förhindra eller sakta ner skador på fria radikaler.

Diabetesprevention

Fermenterad papaya kan bidra till att förebygga diabetes mellitus. En studie publicerad i "Preventive Medicine" under 2012 undersökte rollen av fermenterad papaya i hanteringen av diabetes. Tidigare forskning hade föreslagit att växtbaserade dieter sänker oxidativ stress vilket kan bidra till diabetes eller till komplikationer av diabetes. Forskare genomförde en randomiserad klinisk prövning där de gav ämnen FPP i 14 veckor. De som konsumerar den fermenterade papaya hade lägre nivåer av C-reaktivt protein och urinsyra som båda är biomarkörer av diabetes.

Cancer Control

Forskare har undersökt papaya-bladkstrakt som ett ämne med potential för förebygga cancer och tumörtillväxt. Även om forskare inte har testat specifikt fermenterad papaya innehåller fermenterad papaya papayablad och har samma egenskaper. "Journal of Ethnopharmacology" 2010 fann forskare att papaya blad extrakt hämmar tillväxten av tumörcellinjer. Forskare använde mänskliga perifera blodmononukleära celler för att bestämma hur papaya påverkar tumörtillväxt.

Övriga fördelar

Beredning av fermenterade papaya kan ha andra potentiella hälsoeffekter. Studien som publicerades i "Preventive Medicine" fann att FPP kan hjälpa de som är riskerade för kardiovaskulära och neurologiska sjukdomar liksom andra tillstånd som förvärras av oxidativ stress och inflammation . Dessutom noterar Heart Spring-webbplatsen FPP kan öka produktionen av interleukin ett protein som spelar en viktig roll vid läkning av sår och mindre infektioner. FPP hjälper också makrofagen en typ av vit blodkropp arbetar snabbare för att förstöra bakterier virusinfektioner och fria radikala fragment.