Hur man gör diabetiker Pizza

tes är en störning som påverkar hur kroppen använder digererad mat för energi och tillväxt. En person med diabetes kan inte bibehålla en stabil blodsockernivå på egen hand. Matar med kolhydrater tenderar att höja blodsockernivån vilket kan utlösa biverkningar hos diabetiker. Diabetiker kan njuta av många av samma livsmedel som icke-diabetiker så länge som vissa substitutioner görs för att skära på raffinerade kolhydrater och att inkludera friska fetter snarare än ohälsosamma. Pizza är en mat som lätt kan bytas från ohälsosam till hälsosam utan att offra smak

Köp helvete pizza deg från din lokala mataffär eller hälsokostaffär. Enligt webbplatsen Natural Diabetes Control kan hela veteprodukter faktiskt bidra till att stabilisera blodsockernivån medan vita mjölprodukter som vanlig pizza-deg kan höja dem. Hela vete deg är också högre i fiber vitaminer och mineraler jämfört med vanlig pizza degen. Dra ut degen på en bakpanna utan att tillsätta någon extra olja. Låt degen sitta i 20 minuter innan du lägger på påfyllningar.

Sprid en tomatsås med låg natrium på degen. Låg-natrium-tomatsås kan också köpas i en hälsokostaffär. American Diabetes Association rekommenderar att diabetiska måltider är låga i natrium eftersom natrium ökar blodtrycket och kan öka risken för stroke hos diabetiker. Friska tomater gör ett bra ersättare för natriumnattsås om du inte har sås till hands. Lägg till extra smak utan salt genom att krydda pizza med färsk basilika och vitlök.

Stänk ett tunt skikt med fetmalt ost på pizza. Mozzarella är en högprotein låg fetthalt som fungerar bra på pizza men du kan också använda fettsnål cheddar eller jackost. Det är viktigt för diabetiker att begränsa sina fettintag särskilt mättat fett från mejeri och kött. Lågfettostar innehåller färre kalorier och mindre mättat fett vilket gör dem mer hjärt-friska.

Lägg till vegetabiliska toppings som broccoli eller kronärtskockhjärtan i stället för fetma kött som pepperoni. Dessa grönsaker är klassificerade som icke-stärkande enligt MayoClinic.com. De innehåller fibrer vitaminer mineraler och inget fett. de kommer inte att öka blodsockernivån. Använda oavsett färska grönsaker du har till hands paprika och sparris smakar också bra på pizza.

Baka pizza i ugnen vid 375 grader i 15 minuter eller tills skorpan är guldbrun.

Saker som behövs

Hela vete pizza deg

Låg natrium tomatsås

Basil

Vitlök

Låg fet ost

Grönsaker som broccoli eller kronärtskockshjärtan