Insulin är ett hormon som är ansvarigt för att transportera glukos från blodbanan in i dina celler. Cellerna kan sedan använda glukosen för energi. Insulinresistens betyder att din kropp gör insulin men hormonet kan inte göra sitt jobb effektivt. För att kompensera producerar din kropp mer insulin och du slutar med konsekvent förhöjda blodsocker och slutligen diabetes. Överdriven vikt och brist på aktivitet är de två vanligaste orsakerna till insulinresistens varför kost och aktivitet rekommenderas som de primära formerna av behandling. Att äta hälsosam mat och använda delkontroll rekommenderas vanligtvis för att främja viktminskning. Low-carb dieter kan vara särskilt effektiva eftersom de inte bara främjar viktminskning utan även förbättrar insulinresistens enligt en artikel från 2007 som publicerades i American Journal of Clinical Nutrition.
Skärande kolhydrater för att bekämpa insulinresistens
Medan det inte finns några tydliga riktlinjer för vad som gör en låg carb-diet är de flesta experter överens om att begränsa kolhydrater till 50 till 150 gram per dag anses vara en låg carb-diet och begränsar till 20 till 50 gram per dag är en mycket låg-carb diet. Många låg-carb diet planer börjar med en mycket låg carb-restriktion för att inducera ketos - processen genom vilken kroppen använder fett för energi i stället för glukos - vilket är ett telltale tecken för fettförbränning. Den mycket låga karbonplanen verkar fungera bäst för personer med insulinresistens enligt 2007 års amerikanska tidning om klinisk nutritionartikel. Den mycket låga karbo planen är typiskt endast menad för dietens snabbviktstapfas men är tillfällig och varar bara två veckor till två månader beroende på hur mycket vikt en person behöver förlora. > Val av mat med lågt karbid
Att fylla din kost med livsmedel som är naturligt låga i kolhydrater hjälper till att sänka blodsockret och därmed håller även insulinhalterna nere. Så istället för ris och pasta äter du främst proteinmat och grönsaker i de första stadierna av kosten. Kyckling kalkon skaldjur nötkött fläsk och ägg är nästan karbonfria och bildar grunden för de flesta lågkarbidplaner. Lågkarbidgrönsaker som spenat gurkor endiv alfalfa groddar broccoli kale och gurkor fyller i resten hjälper till att möta näringsbehov medan fiberhalten hjälper dig att hålla dig nöjd. Smör olivolja sojaolja och majonnäs är naturligt karbonfria eller mycket låga i kolhydrater och de ger smak åt dina måltider. Ost som cheddar mozzarella och schweizare gör också bra val för din lågkarbo diet med 1-2 gram netto kolhydrater per ounce. Mindre restriktiva planer tillåter nötter vissa frukter och vissa mejeriprodukter.
Lågcarbonplaner räknar "netto" kolhydrater vilka är kolhydraterna som påverkar blodsockret. Du kan beräkna nettokolväten på detta sätt: totalt carb gram minus fiber gram. Så en mat med 5 gram totalt kolhydrater och 2 gram fiber har 3 gram nettokarbohydrater.
Möjliga biverkningar av lågkarbiddieter
Medan en lågt carbdiet kan hjälpa dig att gå ner i vikt och förbättra insulinnivåerna du vill diskutera eventuella biverkningar och säkerhetsproblem med din läkare. Om du tar mediciner för blodsocker eller blodtryckshantering kan de behöva minska eftersom du förlorar lite vikt och får bättre kontroll över ditt blodsocker genom kostförändringar. Eventuella justeringar som behövs för din medicinering ska göras av din läkare.
Begränsa dina kolhydrater kan också orsaka biverkningar. Ett lägre carbintag kan leda till huvudvärk svaghet hudutslag muskelkramp diarré eller förstoppning hos vissa människor beroende på graden av karb-begränsning. Om du upplever några symtom när du följer en låg carb-diet diskutera dem med din läkare.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom