1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Sura livsmedel som absorberar Metallbeläggning

När du lagar mat i en metall kruka , kan en del av metallen hamnar i maten du äter . Samtidigt som våra förfäder skulle ha uppskattat den extra järn från sina gjutjärnspannor, är detta absorptionen av metall inte alltid bra . Livsmedel

De livsmedel som absorberar det mesta metallen är sura , som tomater , citrus eller rätter som har kryddat med citronsaft eller vinäger .
Förslag Kokkärl

inte alla typer av metall igel till mat i samma takt . Health Canada rekommenderar matlagning med aluminium, rostfritt stål , järn , emalj , keramik eller silikon kokkärl . Addera Metall att undvika

koppar och rostfritt stål är metaller påverkas mest av sura livsmedel . Koppar behandlas med ett skyddande ytskikt, men med tiden denna beläggning avtar , urlakning några koppar i skålen .
Smaka

Även om du kanske kan smaka en metallisk nyans till vissa rätter som har absorberat metallbeläggning , kommer du inte alltid att smaka en smak .
Tips

förvara inte sura livsmedel i en metallbehållare och undvika använda aluminium kokkärl att laga sura produkter . Om dina kastruller och pannor är repig och dinged , handeln dem för nya grytor och kastruller med några repor i beläggningen .
Risker

Konsumerar för mycket nickel , järn eller aluminium kan leda till hälsorisker på lång sikt . Den genomsnittliga dagliga kosten innehåller endast låga doser av dessa metaller , men matlagning med dålig kvalitet köksredskap under en period kunde upp den mängd som konsumeras . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom