1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

JCAHO Meal Planning Riktlinjer

Den gemensamma kommissionen om ackreditering av Healthcare Organizations , eller JCAHO , är en federal kommission som genomför undersökningar av sjukhus och andra vårdinstitutionersom accepterar Medicare eller Medicaid . Kommissionen övervakar kvalitet, säkerhet och trygghet för dessa institutioner att skydda patienternas rättigheter och för att säkerställa att allt som går in dörrarna till ett institut behandlas lika . Den JCAHO sammanställer allmänna riktlinjer , som varje institution är ansvarig för att ansluta sig till , för varje process den presterar , inklusive måltid planering . Förberedelse

Det viktigaste för JCAHO är patienternas säkerhet . Sjukhus och även en del kontors kliniker kan ge mat till patienterna ; måste dock denna mat går igenom en rigorös urvalsprocess innan det kan levereras till patienterna . Varje patientens allergier och riskfaktorer identifieras och beaktas vid beredning av livsmedel . Standard förberedelser kommer inte att innebära kontakt med nötter eller vissa frukter som är kända allergener till ett antal patienter . Andra överväganden måste göras också, inklusive införandet av latex till maten genom handskar . Vissa patienter är allergiska mot latex , och den bästa politiken är att undvika att introducera mat till detta allergen .
Källa

Källan till mat som kommer att vara en del av måltider är oerhört viktigt . Sjukhus ska köpa livsmedel av högsta kvalitet leverantörer för att säkerställa hälsosamma och färska produkter . Den JCAHO vill se till att källmaterialetfrån vilket livsmedel bereds är seriösa och säkra . Om säljarna institutet behandlar inte anses lämpligt eller seriösa , skulle detta kunna leda till institutionens ackreditering som avstod . Vårdinrättningarna bör kolla leverantörers processer och be om referenser .

Måltidsplaner

Måltiden planen för varje patient bör skräddarsys individuellt . Riskfaktorer såsom hjärtsjukdomar och högt blodtryck kommer att tas i beaktande , och samtidigt hålla i minnet patientens kostbehov . En balanserad måltid full av proteiner , kolhydrater och essentiella fetter kommer att utvecklas . Minst tre huvudmåltider kommer att ges varje dag för att hjälpa patienten i beredningen återvinning eller kirurgi . En logg över måltiderna bör hållas , samt mängden kalorier och näringsämnen som varje patient tar emot bör kontrolleras dagligen . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom