Atkins diet Faror

Vissa hälsoexperter säger att alla kolhydratfattig kost är farliga, och att en fettsnål, kolhydratrik kost är det enda säkra sättet att gå ner i vikt. Eftersom Atkins Diet är en av de äldsta och mest kända kolhydratfattig kost, tar den emot en hel del kritik. Vilka är farorna med Atkinsdieten, och bör du vara berörda? Hög Fett

När du minska mängden kolhydrater i din kost, kommer mängden protein och fett du äter ökar naturligtvis. När Atkins diet först infördes, fanns det ingen skillnad mellan de olika källorna av fett i kosten. I själva verket, den populära föreställningen om kosten på den tiden, och för vissa människor även i dag, var att kosten var en av obegränsad biff, bacon, ägg och smör. Idag, uppmuntrar diet smalare protein val och friska källor av fett som nötter och frön. Hälso-experter har varit rädd att konsumera en kost rik på fett höjer kolesterolvärdet och triglyceridnivåer. En studie från 2004 vid University of Pennsylvania jämfört personer som hade varit på antingen en låg kolhydrat eller fettsnål diet för ett år (se referenser nedan). De kolhydratfattig dieters förlorade mer vikt och deras triglycerider och kolesterol minskade. De hade också bättre resultat hemoglobin A1c, som mäter kontroll över blodsockernivån. Så medan mängden fett du äter på Atkinsdieten kan vara hög, är det inte farligt.
Låg fiber

äta en kost som inte innehåller tillräckligt med fibrer kan öka förstoppning, och kan öka din långsiktiga risken för divertikulit eller tjocktarmscancer. Är en låg kolhydrat diet saknar fiber? Det beror på hur väl du följer planen. Om du eliminera alltför många kolhydrater ur kosten, så ja, du kommer inte att äta tillräckligt med fiber. Men om du väljer friska grönsaker, frukter, nötter och frön för dina kolhydratkällor, såsom diet plan rekommenderar, får du tillräckligt med fibrer. Vid pre-underhåll och underhåll faser av dieten, du får också att konsumera hela korn, som också är källor till fiber.
Nutritional otillräcklighet

När du är på en diet, du riskerar näringsmässiga brister eftersom du begränsar ditt matintag. Men om Atkins diet, den enda mat du begränsar är din kolhydrater val. Du bör fortfarande konsumera hälsosamma kolhydrater i form av grönsaker, frukt, nötter, frön och mejeriprodukter. Vissa spannmålsprodukter, de från enkla kolhydrater, kommer aldrig att återinföras till kosten. Enkla kolhydrater inkluderar socker, vitt mjöl och produkter tillverkade av vitt mjöl. Men komplexa kolhydrater återinsättas i kosten, dessa inkluderar fullkornsprodukter, hel-vete bröd, brunt och vildris, etc. Om du är korrekt efter Atkins diet plan, bör du få massor av näring. En enkel multivitamin-mineraltillskott bör fylla i eventuella näringsmässiga luckor, och rekommenderas av diet plan.