Easy Low-Fat Dinners

Om du är på en fettsnål diet eller har hälsoproblem som kräver fettsnål mat, göra dina egna måltider för att ge dig kontroll och göra dig den huvudsakliga väktare din hälsa. Du kan faktiskt dra ner på fett, socker, onödiga konserveringsmedel för livsmedel och tomma näringsfattiga utarmade kalorier. Däremot kan skapa middagar vara en knepig om du är trött från en dags arbete och andra åtaganden. Men middag preparatet kan vara snabb och hälsosam om du vet några knep. Sallader

Grönsaker är låga i fett och kalorier. Färgglada grönsaker är laddade med antocyaniner, som är kraftfulla antioxidanter som visas som ljusa pigment. Exempel finns i överflöd: spenat, auberginer, kål, morötter, bok choy och tomater. De lägger bulk, vilket gör dig full med färre kalorier.

Att omvandla dina grönsaker i en sallad, skär dem och kombinera dem i en skål. Gör din egen dressing med hälsosamma oljor som olivolja, safflor, olja och druvkärnor. Även om dessa hälsosamma oljor anses hög fetthalt, de är faktiskt hög i enkelomättade oljor, som är hjärtat-vänliga fetter som sänker det onda kolesterolet. Kombinera en portion av ättika (cider, balsamvinäger, rödvinsvinäger) till två portioner av hälsosamma oljor, tillsätt salt och peppar och vispa ihop dem. Tillsätt dressingen till grönsaker och kasta.
P Om du lägger mager grillad eller bakad kött som kyckling eller kalkon eller ett vegetabiliskt protein som tofu och tempeh (fermenterad tofu), som blir en komplett måltid i sig själv.

One-Dish Meal

En en-maträtt måltid är lätt att montera och frisk när du inkluderar de tre huvudkategorier av livsmedelsgrupper: kolhydrater, protein och vitaminer och mineraler . Tricket är att välja fettsnåla alternativ såsom magert kött, fisk, bönor (massor av fibrer och näringsämnen och lågt i fett), hela korn (inducerar mättnad och bidra till att minska onödiga kalorier intag), magra mejeriprodukter och frukt och grönsaker. Här är en enkel pastarätt du kan montera på mindre än 30 minuter.

Cook fullkornsris pasta enligt anvisningar. Dice mager kyckling, chop vitlök och tärna röd paprika (eller några grönsaker som du väljer). Coat din stekpanna med extra virgin olivolja och fräs vitlök tills något rostat. Lägg kycklingen och stek tills genomstekt. Tillsätt en burk stuvade tomater och låt det sjuda tills det tjocknar. Lägg pasta, röd paprika, kan en av dränerad garbanzobeans och kasta bra. Krydda med salt och peppar, och garnera med basilika.
Stir Fry

Stir Fry är snabb att göra och ger dig flexibilitet att införliva lågt -fettingredienser. Hetta upp en wok med 1 msk. av olja (sesamolja fungerar bra för en asiatisk stek) och lägg till dina ingredienser. Fräs hackad vitlök och lök - de inte bara ge smak men hjälpa till att bränna fett). Nästa, tillsätt köttet och genomstekt, sedan lägga dina grönsaker. Låg fetthalt tofu tillför variation och konserverad frukt som ananas, litchi och longans ger exotiska överklagande. Krydda med vegetarisk ostronsås och salt och peppar. Du kan äta din stek med sig själv eller med brunt ris eller fullkornsris pasta.