FDA: s krav för livsmedelsförpackningar

Mat förpackning består av både den etikett som ger skriftlig information om en produkt och även det material som omsluter den. FDA: s krav för etiketter livsmedelsförpackningar tjänar till ärligt informera konsumenterna om de ingredienser som ett livsmedel innehåller, liksom dess näringsinnehåll. FDA: s krav för material livsmedelsförpackningar säkerställa att de ämnen som håller livsmedel är säkra och inte innehåller kemikalier som kommer att läcka in i maten. FDA krav på Food Ingredients Label Listor

FDA kräver att livsmedel märks ge en korrekt redovisning av alla ingredienser som ingår i en livsmedelsprodukt. De anger också hur och var etiketten ska placeras på livsmedel för optimal synlighet. Dessutom kräver FDA att livsmedelsföretag lista några potentiella allergener som kan ha kommit i kontakt med ett visst livsmedel.
FDA krav på näringsrik mat Packaging Paneler

FDA krav på näringsrika paneler på livsmedelsförpackningar specificera de särskilda näringsämnen som livsmedelsföretagen måste ange och kvantifiera på sina etiketter. Tillverkarna måste också beräkna hur stor andel av USDA: s rekommenderade dagliga intaget av kritiska näringsämnen som en utsedd portion av deras produkt innehåller.
FDA krav på material livsmedelsförpackningar

FDA ingriper i en pågående process för att studera material livsmedelsförpackningar för att utvärdera deras säkerhet. FDA utvärderar också indirekta livsmedelstillsatser, såsom lim och beläggningar som används i livsmedelsförpackningar, som faktiskt inte en del av den produkt som konsumenten äter men kunde ändå komma i kontakt med den. FDA webbplats listar en förteckning över godkända ämnen i kontakt med livsmedel och godtagbara indirekta livsmedelstillsatser.
Typer av livsmedel och mat Kontakt Ämnen

Inte varje typ av förpackning är säker för alla typ av livsmedel. FDA kravlista specifika livsmedelskategorier såsom sura livsmedel, icke-sura livsmedel, mejeriprodukter, bageriprodukter, drycker och oljor, och specificerar de material livsmedelsförpackningar acceptabla för varje typ.
FDAkrav för bestrålat Food Packaging

Vissa tillverkare använder processen för bestrålning för att döda skadliga bakterier i sina livsmedelsprodukter. Detta utgör en särskild utmaning för FDA livsmedelsförpackningar krav eftersom när förpackningen bestrålas tillsammans med maten, kan spåra material från förpackningen arbeta sig in i maten. FDA arbetar kontinuerligt effektiva strategier för att reglera denna utvecklingsprocess. I allmänhet kräver FDA att livsmedelsföretag använder minsta möjliga stråldos kan uppnå den önskade nivån på livsmedelssäkerheten. Dessutom anger FDA material livsmedelsförpackningar som den finner lämpliga för bestrålning, såsom polystyren film och vegetabiliskt pergament, och det betecknar de strålningsdoser acceptabelt för varje av dessa material.