Hur att laga mat med svart rem melass

Blackstrap melass har länge använts som en hälso-stöd för kvinnor. Dess höga halter av järn, kalcium och kalium gör det fördelaktigt för en rad olika hälsofrågor, samt lagt till en välsmakande djup till någon maträtt som den tillsätts. Blackstrap melass är den mörka sirapen som kommer från sockerrör innan den bearbetas till lättare melass sirap och till ren, rörsocker strö. Den höga mineralinnehåll gör det mycket effektivt för lindring av muskel-och mensvärk och som ett botemedel mot trötthet som också kommer ofta med menstruation när järn leveranser har sprungit lågt. Saker du behöver
Blackstrap melass
Visa fler instruktioner
1

Bestäm hur mycket Blackstrap melass smak du vill ha i din maträtt. Använd mer om du vill att din mat att smaka sötare och mörkare. Mät med matsked. Byt ut alla socker som kallas för i din valda receptet med en sked-för-sked eller kopp-för-cupmatch.
2

Cook blackstrap melass i dina favoriträtter genom att ersätta alla inlösta för socker med Blackstrap melass. Använd recept på pepparkakor, bakade bönor, svart bröd och för de flesta kakor, godis och recept dessert.
3 Gingerbread och pepparkakor använder mycket melass.

Gör en trevlig topping-skorpa med blackstrap melass genom att hälla ett tunt lager ovanpå din bröd eller kakor och sedan låta blackstrap melass blir skarpa i en broiler. Håll utkik, som brunfärgning och crisping händer snabbt. Ta bort det så fort det börjar bubbla kraftigt.
4

Flavor lammgrytor eller fårkött med blackstrap melass efter smak. Lukta doften kan också fungera som en ledtråd till hur mycket melass du vill lägga till. Sniff doften och lägga blackstrap melass tills du kan upptäcka melass doften en aning. Lägg blackstrap melass tills du upptäcker den salta smaken, och känner dig nöjd med det.