En krydda välkänd i Indien för sin ljusa gula färg, gurkmeja också funnit sin väg in i alternativ medicin. Även om du inte behöver följa ayurvediska behandlingar eller omfamna komplementär medicin att njuta gurkmeja mjölk, tänk på att för 4000 år folk har lagt gurkmeja för mjölk och te för att lindra inflammation, lindra smärta och hjälper matsmältningen. Vetenskapliga studier som främst har utförts i provrör eller på djur, förblir övertygande om fördelarna gurkmeja har för människor, men när det tas i typiska mängder ses i livsmedel, eller denna mjölk, kommer kryddan inte skada dig. Kombinera den västra aningen av en varm kopp mjölk innan sängen med lugnande egenskaper av gurkmeja för att skapa denna tröstande sänggåendet dryck. Saker du behöver
1 kopp mjölk
1/4 tsk. gurkmeja pulver Sida 2 tsk. honung
Kastrull
Vispa
mugg
Malen kanel eller kanelstång för servering
Visa fler instruktioner
1
kombinera mjölk, gurkmeja och honung i en kastrull på medelvärme.
2
Värm mjölken tills den precis börjar koka, vispa att rör ingredienserna. Leta efter ytan av mjölken att börja mullra och små bubblor stiga och bryta på ytan.
3
Ta kastrullen från värmen och flytta innehållet till en stor mugg.
4
Strö en skvätt kanel över ytan eller placera en kanelstång i muggen för servering.
