Som en herbalist, jag gillar att hitta kreativa sätt att lägga örter till mitt liv. En av mina favoriter är att göra växtbaserade honung. Inte bara är mina rättsmedel välsmakande, men honungen lägga extra hälsa benefits.Your bästa är att köpa rå honung. När honungen är pastöriserad, de bra sakerna i honung, såsom levande enzymer, skadas eller dödas. Värme förstör vissa vitaminer och enzymer. En del av nyttan av att konsumera honung är att alla dessa goda ting förblir intact.Honey mycket lugnande på luftvägarna, vilket gör det till ett logiskt val när den används som en halsont botemedel eller som en hostmedicin bas. Det är också en antibakteriell och har en bra mängd B-vitaminer. Använda den i små mängder varje dag kan stärka immunförsvaret och hjälpa din allmänna hälsa. När det blandas med örter, fördelarna med honung eller förstärks. Här är några av mina favorit örter att använda i växtbaserade honung: * färsk ingefära * Peppermint * Kanel * Vitlök * Cayennepeppar * Rose * Timjan * Oregano * Kamomill * Spearmint * SageYou kan använda min lista för att starta, eller så kan du experimentera med dina favorit örter. Tänk på att ju mer smakrika örten är, desto bättre kommer det att smaka när det blandas med honey.Also, kom ihåg att torkade örter är bäst. Ingefära och vitlök kryddnejlika är undantag till detta. Om örten har en hel del fukt, kommer det att gå illa snabbare. Saker du behöver
Small mason jar, steriliserad
Raw honung - tillräckligt för att fylla Herb burk
val
Chopstick
Visa fler instruktioner
1
Välj en ört att använda för din växtbaserade honung. Du kan basera det helt på smak, eller så kan du välja en som kommer att hjälpa till med ett hälsoproblem. Till exempel, om du har ont i halsen, kan du använda salvia. Om du har en förkylning, kan du välja ingefära eller kanel. Konsultera länken längst ner i denna artikel för att hjälpa dig välja en ört för medicinska ändamål.
2
Fyll Mason Jar halvvägs med ört du väljer. Om du väljer att använda kanel, pinnar används kanel istället för pulveriserad krydda. Du kan behöva bryta pinnarna isär.
3
Häll honung över örten tills örten är täckt och honungen stiger till toppen. För att frigöra alla luftbubblor som kan bildas, peta dem med en pinne. Gör detta tills de är alla borta. De luftbubblor kan göra det gå dåligt snabbare.
4
Täck burken och förvara i kylskåp. Låt den stå i ett par dagar, och använda så snart som möjligt. Det kommer att pågå en till två veckor eller mer. Bara hålla att titta på det för att se till att inget mögel former. Om du använder den och snabbt du kan fylla burken med mer honung.
