Oavsett vad din ålder eller var du bor, det finns en god chans att du har ett levande minne av perfekt mogna jordgubbar. Även jordgubbar finns på nästan varje årstid dessa dagar tack vare bra leverans, det är verkligen, inget som en jordgubbe som är väldigt fräsch och helt mogen sundet ur egen trädgård. Du behöver inte en grön tumme att växa jordgubbar, och när du smaka nyplockade bär, köpte butiken kommer aldrig att bli detsamma igen. Växande dina egna bär i en kastrull eller i trädgården låter dig ha de bästa bären för en skål med frukt och grädde, eller ens bara ett bär eller två skär upp i din morgon cereal.The jordgubbar vi äter idag är infödda till Amerika , men de är en hybrid mellan arterna i Sydamerika och de arter i Nordamerika. Detta skapade en jordgubbe växt som skulle överleva i både klimat och ändå producera saftiga frukter som alltid har varit ett tecken på dekadens i Europe.Strangely nog, jordgubbar ansågs giftig i Argentina fram till mitten av 19-talet. Medan dessa anläggningar varierade kraftigt i form, storlek och smak, bar de alla de välkända röda färgen och hjärtformade frukten som vi alla älskar så mycket. Medan de flesta människor tycker om att äta jordgubbar rå, det finns andra recept du kan göra med dem som är utsökt läckra. Ett riktigt enkelt recept är att skära bären i små bitar, lägg dem i en skål. Täck snittet upp bären med vatten och strö vitt strösocker över toppen generöst. Lägg lite is, och låt hela blandningen dra i kylskåpet i flera timmar. När du är redo att äta det, kommer du att hitta en härlig kall sommar dessert.Strawberries har en trevlig, fast konsistens som många människor tycker om. Dock kan vissa vara inte alltför förtjust i sötma, eller kanske de föredrar sina livsmedel att ha en mer komplex smak. Om detta tilltalar dig, kan du prova följande idé nästa gång du har jordgubbar. Ställ ut en liten skål med balsamvinäger och en av strösocker. Ta dina färska jordgubbar och doppa dem först i en och sedan den andra. De kontrasterande smaker kommer att stärka varandra och bygga vidare på den distinkta smaken av bär. Jordgubbar och spenat gör en bra parning. Kasta ett par i nästa gång du vill tjäna en spenatsallad. Om du kombinerar spenat, skivade jordgubbar, några röda lök och kummin, kommer du att ha en stor sallad som fungerar bra för lunch eller middag. Fyll det med en dressing av balsamvinäger, ris vinäger, senap och honung för att dra det hela together.Alternatively, kan du prova det här färsk spenat sallad. Ta bort alla stjälkar från bladspenat så att du bara har ömma greener. Skär jordgubbarna diagonalt för att skapa en intressant look. Kasta dem i gröna med lite gorgonzola ost och några läckra hemlagade krutonger för lite crunch. Råga på allt med en liten klick ranch dressing och några nymalen svartpeppar för en härlig sallad som är ett underbart äktenskap av texturer och flavors.Do inte degradera jordgubbar bara att Shortcake. De har mycket mer att erbjuda än den traditionella dessert. Jordgubbar är näringsrika och smakrika, och är den idealiska bär att tjäna. Det finns en anledning jordgubbe är allas favorit.
