När kroppen fungerar normalt, är maten smältas i magen och tarmarna, och blodet tar upp näringsämnen och transporterar dem till kroppens celler. Avfallsmaterial från cellerna transporteras sedan av blodet till njurarna, som filtrerar bort det avfall som ska utsöndras i urinen. När njurarna slutar fungera, förblir avfallet i blodet och fortsätter att cirkulera i kroppen, vilket orsakar uremi. Du känner dig trött och vecka, och dina händer och fötter sväller. Om den lämnas obehandlad, uremi kan orsaka kramper, koma eller dödsfall. Addera Vätskor
Eftersom mängden förlust av funktion varierar mellan enskilda patienter, kommer din dietist ger dig en särskild riktlinje för hur mycket vätska du kan ha varje dag. Tänk på att drycker är inte den enda källan av vätska, mat som soppa eller Jell-O, liksom många frukter och grönsaker, också bidra till ditt vätskeintag. Följ flytande hjälplinjer noggrant, eftersom ackumulering av vätska mellan dialyssessioner kan påverka blodtryck och ditt hjärta. Addera ditt fosfor och kalium
Många livsmedel innehåller mineraler fosfor och kalium. När njurarna inte är överskott mineraler inte tas bort från blodet och kan orsaka hälsoproblem. För mycket fosfor kan försvaga ben genom att dra kalcium från dem. Mjölk, ost, torkade bönor, ärtor, cola och nötter innehåller mycket fosfor, och kommer att behöva begränsas. Kalium spelar en roll i muskelsammandragning och hjärtfrekvens. För mycket kalium kan orsaka svaghet och trötthet, andningssvårigheter och hjärtklappning. Din dietist kommer att instruera dig att begränsa livsmedel som innehåller mycket kalium, exempelvis bananer, avokado och kiwi.
Kolhydrater
För diabetiker, kolhydrater är en viktig kosten komponent. Del av god blodsocker management omfattar inte titta bara totala kolhydrater, men att upprätthålla en rutin. Ät ungefär samma mängd kolhydrater är varje måltid, och äta mat på ett regelbundet schema. De flesta diabetiker måltid planering system innebär att räkna kolhydrater portioner, med cirka 15 gram kolhydrater i varje portion. En bra utgångspunkt är att äta tre portioner av kolhydrater vid varje måltid, även om din dietist kan justera det upp eller ner beroende på dina individuella behov. Frukter som äpplen, plommon, mandariner, grapefrukt och några bär är carb källor som också låg på kalium och fosfor. Stärkelse som är låga i kalium och fosfor inkluderar vitt bröd, ris, nudlar, pasta och osötad torr spannmål.
Proteiner
Protein är mycket viktigt för patienter med dialys, men det är viktigt att välja proteiner klokt. Alla proteiner bryts ner till urea, en restprodukt, även om vissa resultat i mer avfall än andra. Högkvalitativa proteiner producerar mindre vikt, och inkluderar magert kött, fågel, fisk och ägg. Fisk och skaldjur är generellt tillåtet, men bör inte kokas i hög natrium kryddor. Färskost är ett högkvalitativt protein, men på grund av dess höga natriumhalt, bör mängden av det du äter vara begränsad. Undvik hig-natrium charkuteriprodukter som lunch kött, bacon, korv och korv, liksom de flesta ostar, nötter och torkade bönor.
Upphovsrätt © Liv och hälsa