Lägga till kalium till en diet

En hög kalium diet kan hjälpa till att sänka blodtrycket och minska risken för hjärtsjukdomar och stroke. Det kan också minska risken för att utveckla osteoporos och njursten. Det rekommenderade intaget för kalium är 4.700 mg. Befolkningens intag av kalium har minskat drastiskt med den ökade användningen av bearbetade livsmedel och minskad intag av frukt och grönsaker. Instruktioner
1

Minska ditt intag av förädlade livsmedel, såsom konserverad frukt och grönsaker, konserverade soppor, frysta middagar och paketerade rutinerade risrätter. Dessa livsmedel förlorar kalium genom omfattande bearbetning.
2

Ät mer färska eller frysta frukter eller grönsaker. Någon färsk frukt eller grönsak är bra, men de högre i kalium är betor greenerna, potatis, tomater, vinter squash, apelsinjuice och bananer. Det rekommenderade dagliga intaget är nio portioner, vilket kan låta högt, men en portion är bara 1/2 dl kokta eller 1 kopp råa.
3

Överväg att använda salt substitut istället för vanlig salt. Detta minskar din natrium intag och ökar intag av kalium.
4

Ät mer bönor, nötter och frön. Dessa har minst 200 mg kalium per portion. Försök för en portion av dessa en dag.
5

Ät mer fettsnåla mejeriprodukter. Mjölk och yoghurt har minst 400 mg kalium per portion. Sikta på tre portioner dagligen.