Om Dean Ornish Diet

Dean Ornish, MD, utvecklade Diet Life Choice, en mager vegetarian fiberrik kost, förbättra hjärthälsa och med vända hjärtsjukdom. Denna diet vinner mindre än 10 procent av sina kalorier från fett, och så småningom kom att användas som en effektiv viktminskning programmet också. Ornish har erbjudit vissa modifieringar av den ursprungliga kosten sedan den infördes 1993. Identifiering

Dean Ornish dieten har strikta begränsningar på livsmedel som innehåller kolesterol och mättat fett. Kosten förbjuder kött och fisk men tillåter fettfria mejeriprodukter såsom yoghurt och skummjölk, tillsammans med mager ost. Äggvitor också får ingå i begränsade mängder. Många livsmedel är förbjudna helt och hållet, inklusive alla fetter och oljor, nötter, frön, avokado, vitt ris, produkter tillverkade av vitt mjöl och något med raffinerat socker.
Kännetecken

Denna diet förespråkar att äta mestadels komplexa kolhydrater såsom frukt, fullkornsprodukter, bönor och grönsaker. Kosten bör innehålla 15 till 20 procent protein och 70 till 75 kolhydrater procent. Detta är väldigt annorlunda från den typiska amerikanska kosten, vilket Ornish säger är 40 procent fett, 20 procent protein och 40 kolhydrater procent - och de kolhydrater inkluderar icke-komplexa såsom vitt mjöl, socker och alkohol

Ytterligare funktioner

Tillsammans med diet, råder Ornish vissa beteendeförändringar. Ett träningsprogram är viktigt, liksom meditation. Han rekommenderar att man undviker kaffe eftersom det ger en falsk form av energi och kan lägga på stressande känslor. Mindful äta bör praktiseras också. Detta innebär att man väljer en eller två ordinarie platser i huset för att äta, och inte äta i bilen eller på annat sätt på flykt. Människor ska inte heller äta framför tv eller när du läser. Addera Ändring

Efter dieten infördes 1993, erbjöd läkaren slutligen en ändring som innebär att vissa typer av fisk som lax, hälleflundra och makrill. Detta möjliggjorde essentiella fettsyror som finns i fiskolja ska ingå eftersom de är viktiga för allmän hälsa, särskilt för hjärthälsa. Ornish sade fiskolja eller linfröolja kapslar olja även skulle kunna ersätta fisken i denna diet.
Överväganden

Ornish konstaterar att kosten inte är utformad för gravida kvinnor eftersom barn behöver kalorier för tillväxt. Dieten skapades specifikt för människor som vill korrigera kardiovaskulära problem, men en mindre extrem form av diet kan vara till nytta för människor som vill gå ner i vikt eller sänka kolesterolhalten i blodet en måttlig mängd.