Stek Matlagning & Diabetes

Diabetes är en felaktig funktion i bukspottkörteln som producerar extremt höga blodsockernivåer. Glukos produceras av bearbetning kolhydrater inträder normalt kroppens celler att producera energi. Med diabetes, stannar glukos i blodet längre. Livsmedel som är stekt är vanliga utlösande faktorer till överätande. För mycket mat äts på en gång gör det svårt att uppnå normala blodsockernivåer. Också, stekt mat är högre i fett och kalorier. Det är hälsosammare att förbereda din mat vid bakning, stekning, gassande, tjuvjakt, ångande, grillning eller wokning. Hälsosam kost

äta en hälsosam kost är en viktig livsstilsförändring som hjälper dig att hantera din diabetes. Detta förbättrar övergripande blodsocker-och kolesterolvärden. Det sänker blodtrycket och håller din vikt ner till ett normalt intervall. Även om du är på medicinering för diabetes, måste du titta på din diet, eftersom det direkt påverkar denna sjukdom. Styra diabetes förhindrar en bred mängd dödliga komplikationer.
Fry Matlagning

Stek din mat ökar kalorier, kolhydrater, fett och natrium räknas. En grillad kyckling ben har 264 kalorier, inga kolhydrater, 15 gram fett och 99 mg natrium. En stekt kyckling ben har 431 kalorier, 14 gram kolhydrater, 26 gram fett och 441 mg natrium. En bakad potatis har 163 kalorier, 36 gram kolhydrater, ett spår av fett och 12 mg natrium. Pommes frites har 458 kalorier, 53 gram kolhydrater, 25 gram fett och 265 mg natrium. Stek matlagning tar en hälsosam mat och gör det mindre hälsosamt.
Ohälsosamma fetter

Fry matlagning lägger en hel del fett till maten. En typ av ohälsosamma fettet är mättat fett, som finns i animaliska livsmedel och fettrik mat växt. Detta fett finns i palmolja och animaliska matfett. Mättat fett höjer ditt kolesterol och ökar risken för hjärtsjukdom. En annan ohälsosamt fett är transfett, som utvecklades i ett laboratorium för att öka hållbarheten på förädlade livsmedel. Leta efter härdad olja eller partiellt hydrerad olja i märkningen av livsmedel. Det finns ingen säker mängd transfett. Pommes frites innehåller normalt transfett eftersom detta är den typ av fett mest snabbmat restauranger användning.
Hälsosamma fetter

Ett sätt att förbättra steka matlagning är att steka i friska fetter. Detta inkluderar enkelomättat fett som sänker ditt blodtryck och blodsockernivåer. Enkelomättade fetter är olivolja och rapsolja oljor. Fleromättat fett är ett hälsosamt fett också. Detta fett finns i majs, solros och soja oljor. När du äter ute, be att få se vilken typ av olja restaurangen använder när du steker mat.
Kolhydrater och Sodium
Kolhydrater

är viktiga för kroppens funktion eftersom de ger kroppen med en tillförsel av energi. Kolhydrater matar hjärnan och centrala nervsystemet. Ett överflöd av kolhydrater i en diabetiker kost orsakar okontrollerbara höga blodsockernivåer. Det mesta av kolhydratinnehållet är stekt livsmedel visar i brödet beläggningen. Natrium behövs också för kroppens funktioner, men ett överflöd av natrium orsakar högt blodtryck och vätskeansamling. Mest stekt mat saltas för att förbättra smaken.