Tilapia Fisk Faror

Amerikanerna är ofta uppmuntras att konsumera fisk som en del av sina veckovisa dieter på grund av det hälsosamma omega-3 fettsyror som har anti-inflammatoriska egenskaper. Tilapia är den femte mest konsumerade fisk i USA, enligt en studie från 2008 vid Wake Forest University School of Medicine, till stor del eftersom den är lättillgänglig och billig. I vissa fall kan tilapia göra mer skada än nytta, dock. Fettsyror

Odlad tilapia innehåller höga halter av potentiellt skadliga omega-6-fettsyror. Odlad fisk är ofta utfodras på billig majs-baserade feeds för att hålla priset på kött låga. American Heart Association rekommenderar minst två portioner fisk i veckan för friska individer och 1 gram omega-3-fettsyror per dag för patienter med hjärtproblem. Mest odlad tilapia innehåller mindre än 1/2 gram omega-3-fettsyror per 100 gram fisk, enligt resultaten av 2008 Wake Forest University studie. De skadliga fettsyror i tilapia kombinerat med högre halter av mättade fetter kan uppmuntra plack byggs upp i artärerna.
Inflammation

omega-6 fettsyror som finns i tilapia kan leda till potentiellt farlig intern och extern inflammation. Dessa faror är särskilt potent för patienter med ledgångsreumatism, astma och hjärtsjukdomar. Patienter med dessa tillstånd kompletterar ofta sin kost med mer fisk för att få fördelarna med omega-3 fettsyror, men många patienter inser inte att tilapia kan göra mer skada än nytta. Patienter med allergi och autoimmuna sjukdomar är också särskilt sårbara för inflammatoriska attacker som kan föras på eller förvärras av omega-6 fettsyror i tilapia.
Ecosystem Faror

Tilapia som införs i sjöar och vattendrag för att förbättra fisket och hjälpa till att kontrollera myggor faktiskt kan ha en negativ inverkan på ekosystemet. Tilapia är billiga och ras snabbt, vilket gör dem en till synes perfekta valet för att befolka vattenförekomster för mygga kontroll. Fisken flyttar ofta in på livsmiljön av inhemska fiskar, vilket gör deras befolkningar att minska. Mygga kontroll från tilapia inte ofta den avsedda effekten att minska malaria i Afrika och tropiska länder, eftersom många malaria-myggor rasen i små bassänger och behållare vatten som inte är befolkade med fisk.


Referenser
  Winstom-Salem Journal: Forskare Upptäck eventuella faror av Tilapia
  Massage Mag: Tilapia förmodade faror för Hjärta-Problem Patienter
  Gene Smart: Vad är I din fisk?
Resources
  Sci Dev Net: Tilapia fisk kan utgöra en fara för Ekosystem