Äta kött utan konserveringsmedel

Folk har konserverat kött naturligt i tusentals år, men i modern tid kemiska och syntetiska konserveringsmedel används ofta. Nya studier lyfter farhågor om säkerheten för dessa konserveringsmedel. The March 1994 års utgåva av tidskriften, Cancer Causes and Control, publicerade resultaten av en studie som fann ett signifikant samband mellan barn som åt 12 eller fler varmkorvar en månad och graden av leukemi. En annan studie som publiceras i samma nummer visade att gravida kvinnor som åt varm korv en eller flera gånger i veckan under graviditeten hade dubbelt så hög risk för hjärncancer. Med de potentiella hälsoriskerna kring kemiska konserveringsmedel, en del människor tycker att det är klokt att äta konserveringsmedel kött. Saker du behöver
tillgång till en livsmedelsbutik strumpa naturliga livsmedel
Ekologiskt nötkött (företrädesvis gräs) katalog Ekologiska fjäderfä och fläsk
nitrat och nitrit gratis varm korv, deli kött och korv

Visa fler instruktioner
Smart Inköp
1

Handla på ett naturligt livsmedel butik och välj kött och fågel med fysiska eller ekologisk märkning. Naturligt anger att en köttprodukt har några konstgjorda färg, kemiska konserveringsmedel eller ingredienser. Ekologiska köttprodukter följer ännu högre krav, med djur som utfodras enbart ekologiskt foder och ha tillgång till utevistelse. Om inga butiker i ditt område bär dessa produkter, många gårdar erbjuder sina naturliga och ekologiska produkter på nätet. Distributörer packa objekt i torris och se till att köttet blir fräsch när den anländer.
2

Läs ingrediensetiketter. Undvik produkter med natriumnitrat, natriumnitrit, BHT, BHA och fosfater.
3

särskilt uppmärksam på din konsumtion av charkuteriprodukter. Skinka, måste korv och korv produkt listor ingrediens kontrolleras noggrant för kemiska konserveringsmedel. Eftersom de saknar kemikalier, kan konserveringsmedel-fri kött vara mindre rosa - men de smakar likadant och är helt säkra
4

Förbered kött hemma.. Undvik kedjan restauranger. Nästan alla använder konserveringsmedel-laden kött eftersom det är billigare och håller längre.
5

Packa din egen och dina barns luncher. Skollunch och kafeterior kontor kommer troligen använda charkuteri fulla av nitrat och nitrit. Akta dig för förpackade lunch mellanmål: Dessa är också full av konserveringsmedel Addera
.