Den amerikanska Dietetic Association (ADA) har precis släppt resultaten av en ny rikstäckande opinionsundersökning som lookt vid näringsrika trender i USA, kallas Näring och du: Trender 2008 som ger hopp till tanken att amerikanerna kanske vara att få budskapet om att äta, och levande, en mer hälsosam lifestyle.The undersökning, utförd av Mintel International för ADA, involverade 783 amerikanska vuxna och resultaten presenterades vid ADAS årsmöte, som hölls i år i Chicago.The viktigaste resultaten är: äta mer fullkorn, grönsaker och frukter totalt. Äta mindre transfett, nöt, fläsk och mejeriprodukter. Weve fick en bättre inställning till kost och exercise.Those som deltog i undersökningen listas fem livsmedel eller näringsämnen som de har ökat under de senaste fem years.The undersökning visade att: 56 äter mer fullkorn 50 äter mer grönsaker 48 äter mer frukt 48 äter mer fettsnål mat 38 har lagt till omega 3 fettsyror acidsBetter ännu, enligt undersökningen, var att klippa ut några livsmedel som kan smakar bra i stunden, men är verkligen dåligt för våra kroppar. Dessa inkluderar: Transfett: 56 säger de har skära ned Nötkött: 41 säjertheyre äta mindre Fläsk: 33 rapport äta mindre Dairy: 23 säger de har skära ned låg sockerhalt livsmedel: 20 säger de har cut backExperts varna eliminera varje enskild typ av mat från en hälsosam, balanserad diet.Dairy, till exempel, innehåller viktiga näringsämnen som vitamin D, som även lätt att få (10 30 minuter av solsken är allt som behövs), är förvånansvärt många amerikaner vänder upp i läkare kontor med brister i denna vitala nutrient.Low fett alternativ som lättmjölk, fettsnål ost och yoghurt är alla friska mejeriprodukter som du inte längre vill ha från din diet.Lean kött, speciellt kött som fläsk Filé, kan ge viktiga näringsämnen utan de dåliga fetter youre försöker avoid.When det gäller kött, leta efter snitt med alla bort synligt fett, och begränsa dina portionsstorlekar till 3 till 4 ounces.The opinionsundersökning, som genomfördes via telefon, påpekade också en mer positiv inställning till att vara frisk och vad måste göras för att få det brinner sakta men säkert börjar ta hold.Participants erbjöds tre alternativ när det kom till rating sina hälsosamma livsstilsval, Heres hur saker bröt downIm redan gör det: 43 (en ökning från 38 år 2002) Jag vet att jag borde : 38 (en ökning från 30 år 2002) Dont bry mig: 19 (ner från 32 under 2002) Framsteg för att vara säker, men lämnar ett stort antal deltagare som skulle kunna göra mer för att bo healthy.Of kurs dem av oss som äter väl eller motion har massor av reasons.These avspeglades i ADA undersökning och omfattar: 79 säjertheyre nöjd med det sätt som de äter. 73 säger att de inte vill ge upp den mat de gillar. 54 säger att det tar för mycket tid att hålla koll på sin kost. 52 säger att de behöver mer praktiska tips för att äta hälsosamt. 41 säger att de inte vet eller förstår kost och näring guidelines.The positiva resultaten av denna senaste ADA undersökning är verkligen goda nyheter, konstaterar ADA taleskvinna Jeannie Gazzaniga Moloo, PhD, RD, presentatören av han enkätresultaten på ADAS årsmötet. Det var uppmuntrande att se dessa konstateranden går Gazzaniga Moloo says.So, denna uppmuntrande bild av de näringsrika trender som visar att budskapet når fram och ju mer vi alla talar om vår hälsa och välbefinnande, desto fler människor ändra sina vanor för bättre.
