Te är världens mest konsumerade drycken intill vatten. Det är bra för kroppen med många hälso benefits.Tea ursprungligen fungerat som en medicin innan det blev en stor dryck som konsumeras. Det kan spåras från början av kinesisk medicin och botanik. Teplantan ursprungligen odlats i södra Kina. Te kan lindra trötthet, glädja själen, stärka viljan, och reparera syn. Det var inte bara appliceras som en intern läkemedel utan också administreras externt i form av pasta som används för att lindra smärta som orsakas av reumatism. Buddhisterna konsumeras flitigt te i att hålla dem alert under långa timmar av djup meditation. Taoisterna betraktade te som en väsentlig beståndsdel av odödlighet. Tea var berört i klassikerna med olika namn som Tou, Chung, Tseh, Kha och Ming. Denna dryck blev en favorit bland invånarna i dalen av Yangtse Kiang på fjärde och femte århundradet. Det var under denna tid som den nya ideogram Cha gjordes upp. De sydliga dynastier poeter förmedlade några bitar av deras glödande idoldyrkan av te. De kejsare av det kinesiska imperiet använde skum av flytande jade i skänka några sällsynta beredning av tebladen på sina ministrar som en betala tillbaka för sina höga tjänster. Trots detta var det sättet att dricka te vid denna period i tid ytterst primitiv. Bladen av te var ångas, slagen i en dödlig, formas till en kaka, och sedan kokas med salt, ris, ingefära, apelsinskal, mjölk, kryddor och ibland tillsammans med lök också. Tullens bland de olika mongoliska stammarna och tibetaner som gör märkliga sirap av dessa ingredienser erhölls och förblir tills nu. Överlevnaden av det gamla förfarandet för att dricka te poäng till användningen av skivor av citron av ryssarna som lärt sig att få te från kinesiska Caravan Inn. En hand av en mästare är nödvändig för att bringa den ädlaste kvalitet te. Tang dynastys Luwuh hjälpte befria te från dess primitiva tillstånd till dess slutliga idealisering. Luwuh utvecklade koden te i hans berömda arbete Chaking (Den Heliga Skrift av Tea). Kulmen på te ideal visades i den japanska te ceremony.Tea är de torkade och behandlade blad av en växtart som kallas Camellia sinensis eller Thea sinensis. Örtteer eller örtteer är egentligen inte te ganska torkade örter eller blommor. Även te anläggningen har bara en art, är dess stora utbud klassificeras i three.The första är Kina. Det blomstrar i allmänhet på höga höjder och har små blad. Den andra är Indien (eller Assam, med större blad trivs på låga höjder Den tredje är Hybrid med karaktär av både indiska och kinesiska te Processing te har fyra huvudsakliga metoder, producerar fyra olika te typer:.. Vitt te, grönt te, svart te och oolong tea.White te bara är bladen av bearbetade Camellia sinensis. Det är den minst vanliga typen av te. Det inte genomgår någon oxidation process. som omedelbart ångas eller sparken efter torkning dem under en viss tid Vita teer. Det finns inga blåmärken, bryter eller rullande needed.Green te bearbetas med liknande metod med det av vitt te. Bladen ibland hyrs ut till vissna under 8 till 24 timmar efter det att de är plockade. Det tillåter mest vatten att avdunsta. Därefter Bladen är stekt eller kokt för att neutralisera enzymerna. Bladen rullas sedan upp på olika sätt och täthet. Därefter avslutar en slutlig torkning processen. Teet har en grön färg eftersom ingen oxidation happened.Processing svart te innebär fullständig oxidation. Bladen är plockade, som är konstruerad för 8 till 24 timmar, och sedan rullade knäcka bladen ytan upp för att börja oxidationen. Bladen tillåts oxidera helt göra löven färg slår djupt svart. Vid bearbetning oolong te, torkade teblad kastas i korgarna tills blåmärken visas i kanterna på bladen. blåmärken gör bladen oxiderar delvis eftersom endast en del av de enzymer exponeras för atmosfären. Bladen därefter slutligen torkas, sorteras, klassificeras och noggrant förpackade.
