Vissa grill dörrar ger tillgång till grillgallret. Dessa dörrar är vanliga på grill rökare och måste vara tillräckligt stram för att hålla rök inne i grillen. Övriga dörrar är det bara att innehålla värme för snabbare tillagning. En annan typ av hemlagad grill dörren öppnas in i kol sängen, så att du kan lägga kolen när du lagar mat eller att ta bort använda kol. Denna dörr behöver inte täta så tätt som dörrar till ugnsutrymmet.
Dörrkanterna
Du kan täta grill dörrar runt sin ram och kanter. En metall tätning är de mest solida alternativet, oavsett om det är en veckad metall kant eller en separat bit metall som du fäster när dörrarna är monterade för att skapa en fullständig tätning. Glasfiber sälar, som de som håller spis dörrar förseglade, är ett annat alternativ. Om din grill har två dörrar, överlappar sälarna där de möts, och utse en dörr som dörren som måste öppnas först och stängde sista att göra linjen center tätningen upp.
Tätning dörrkomponenter
Även om dina hemlagade grilluckan sluter helt tätt runt kanterna, kan det fortfarande läcker värme eller rök någon annanstans. Till exempel kan en grill dörr med ett glasfönster har läckor från sömmarna runt glaset. För att täta denna del av en dörr, använda en värmebeständig silikontätningsmedel. Denna typ av tätningsmedel kommer inte att spricka eller expandera när de exponeras för grillen matlagning värme. Det kommer heller inte att släppa några farliga kemikalier vid upphettning, vilket gör den säker att använda runt mat.
Ytterligare krav
En grill dörren inte sluter tätt utan en spärr, som håller dörren på plats. Om spärren inte fungerar, byt ut den innan du lägger materialet till din dörr för att göra dem täta, eftersom detta kommer att göra det svårare att lägga en spärr i framtiden. Dessutom, se till att dina dörrar är tillverkade av värmebeständigt material såsom metall och härdat glas. Material som expanderar på grund av värmen kommer varp och förlora sina sigill snabbt.
Upphovsrätt © Liv och hälsa