Hummer är en av de mest utsökta mat och betraktas som en lyx av vissa. De är friska och låg fetthalt. Tyvärr, de smakar bättre när tillagade levande och därmed matlagning hummer, för vissa människor, kan verkligen vara en svår uppgift vad med kokning eller skära dem när de fortfarande lever för hjälpen www.delicious-sandwich-recipes.com. Men vissa specifika matlagning metoder måste följas för att påskynda de döda processen.För kokande hummer, en stor kruka full av rullande kokande vatten behöver tillsättas med salt och citronsaft. För en 12 till 14 kvartal potten, måste vattennivån vara minst 6 inches hög. När vattnet är i full koka har hummer att tappas huvudet först in i potten. Vid försöker omvända, kanske hummer krypa tillbaka ur potten. För en hummer väger 1 LB skulle den ideala tillagningstiden vara 12 minuter medan för en £ 1,5 hummer tiden skulle vara 15-18 minuter. A £ 2 hummer behöver ca 22 minuter för riktig matlagning. De kokta humrar kan avlägsnas från vattnet när skalen är klarröda och sedan kan serveras med smält smör. Hummer blir överkokt mycket snabbt och för att undvika detta, måste de tas ut så snart tiden är upp och placeras på matkassar eller hushållspapper för draining.For ångande hummer, måste de placeras inuti grytan, tillsammans med något med hål i botten av krukan, så att hummer är aldrig kunna sitta i vattnet. En 10-kvartal potten kanske behöver en tum av vatten med salt. Även humrar enligt £ 2 kräver 10-12 minuter av matlagning, skulle 15-20 minuter behövas för personer över 2 lbs.Live hummer kan inte vara perfekt för gassande. Individer kan döda dem genom att hugga dem genom? T? markera på sitt huvud, som förekommer precis bakom ögonen. En vass kniv är viktigt att skära genom mitten av tanken, följt av sprickbildning skalet och bända sugkoppen öppna genom händer för den hjälp www.july4-recipes.com. Klor kan också vara knäckt men inte tas bort. För gassande är de hummer borstas med smält smör och placeras på en förvärmd pan eller broiler med skalet nedåt tills de är uppvärmda rakt igenom
