Pecan Pie: Journey från den tidigare nybyggaren s kök att bli Pan American aftersPecan pie är en söt vaniljsås paj. Det görs främst från majssirap och pecannötter. Det är en oerhört favorit efterrätt förberedda och kupade under viktiga amerikanska helgdagar som tack ger, julen. Den har en söt och en mycket nötaktig smak med en vaniljsås liknande konsistens. Även om det utvecklas i den södra delen av USA, men sedan början av 20-talet dess popularitet har vuxit enormt och har vuxit Pan American efterrätt. Vad orsakar PEKANPAJ en riktigt amerikansk efterrätt? väl svaret är inte alltför långt, termen pecan devived och initieras från American Indian ordet Pecan vilket innebär muttern som ska knäckas med rock. Några tidigare franska nybyggare i New Orleans fick bekanta till pecannötter av den infödde indianerna, fick det sin kreativitet flöda och Pecan paj var förtjusande slutresultatet. Små samhällen av Quinipissa och Tangipahoa indianerna levde på den tiden i dagens New Orleans. Den första franska nybyggare till denna plats var sieur de La Salle, som kom hit i 1682.His besöket var kort åtföljdes upp genom olika franska upptäcktsresanden Jean Baptiste Le Moyne 1699. En annan framstående franska nybyggare Sieur de Bienville, som var guvernör i Louisiana, besökte New Orleans och gillade den så mycket att han gjorde en liten stad i 1718.He döpte denna unga uppgörelse Nouvelle Orleans. Således grunden lades för denna fantastiska maträtt som piskas upp i en fransk bosättare kök för allra första gången. Och vem känt då denna union av europeiska Paj med de infödda amerikanska väljare skulle medföra en sådan revolution i amerikansk palett på 20-talet. Pekannötter har en lång lång historia i området. miljontals pecan växter bevittnade på stranden av ledande floder, bäckar och bevattningskanaler i Texas och norra Mexiko. Även fossila resterna av pecan plantor erhölls även där. Så stödd på denna grund kan vi konstatera att dessa pecan träd fanns långt innan infödd indier flyttade hit och att dessa växter letade efter sina frukter att följas av några organ som kan kreativt använda dem och utveckla nåt enastående fantastiska som anstår till deras lone smak och känsla. Efter allt detta speciella smak är producerad av dem efter att ha stått tålmodigt under många tusen år. Inte bara att dessa pecan växter spelat en betydande användning i Gifting en Pan American karaktär att de personer som kommer från kontrasterande länder, regioner, etniska och religiösa tro. Under de senaste gånger första recept pecanpajen kommit ut några där mellan 1925 och 1940.Some berömda böcker kock är döda säker på första receptet publiceras i år 1940.Today pecan paj har gripit fantasin hos hela den amerikanska nationen. Det har indorsed av alla de samhällen som kom att leva här från alla delar av världen. Nu många varianter har dykt upp i PEKANPAJ som choklad pecan paj, chips choklad pecan paj, sötpotatis pecan pie.But ingenting kunde slå den traditionella New Orleans pecan paj.
