Hormoner infördes i USA för mjölk för några år sedan. Förenta staternas Department of Agriculture har infört fyra kriterier för en mjölk som anses vara organic.1. Ekologisk mjölk ska komma från kor som inte fått antibiotika. Om en ko blir sjuk, är det avlägsnats från besättningen och behandlas för sjukdomen borta från resten av korna. Denna ko är isolerade för ungefär ett år, och sedan testas flera gånger före att ha sin mjölk märkt organic.2. Kor måste ha tillgång till en hage. Denna regel tenderar att konsumenten tänker på tunnland mark som de ser när de reser, med kor bara roaming gratis. I verkligheten har regeln ingen gräns betesmark storlek, så tillgång till en hage är rent upp till jordbrukarnas discretion.3. Korna som producerar ekologisk mjölk kommer att vara fri från bovin tillväxthormoner eller BGH. Debatten om hormonet faller inom två trodde lägren. En tanke lägret anser att hormonet kommer att negativt påverka hormonnivåer hos människor vilket ökar några orsaker hormon cancersjukdomar. Det andra lägret av tanke är att hormonet är i verkligheten ett protein bygger en, och då in i människans mag-tarmkanalen, blir lös upp genom syran i stomach.4. Korna måste livnära sig på mat som är fri från bekämpningsmedel. Det finns rapporter om att icke-ekologisk mjölk kan innehålla lika låga halter av bekämpningsmedel som well.The riktlinjer för ekologisk mjölk är på plats för att göra konsumenterna känner sig säkrare i termer av vad du lägger in i dina body.Studies har visat att de som är fråga om faktorer insulin growth, brukar motivationen för valet av ekologisk mjölk. Med alla th studier som gjorts fram till datumet, finns det fortfarande inga konkreta bevis på att ekologisk mjölk är bättre för konsumenten, och att de som konsumerar ekologisk mjölk har lägre nivåer av IGF grund ekologisk mjölk. Ekologisk mjölk sägs vara mycket välsmakande och hälsosamt eftersom det kommer från kor som har behandlats från födseln med största värdighet och omsorg. Dessutom fodret som korna äter är fri från bekämpningsmedel som enligt de ekologiska jordbrukarna gör en stor skillnad i smak.
