Svampar är spor bärande organ svamp. Vilda svampar är ätliga och säker att äta. Det används i många kök kända för att ha näringsvärde. Förstå svamp identifiering måste följas vid antagandet att en vild svamp är edible.A svamp är en köttig spor typiskt, ovanför marken, på marken. Tusentals dess slag regelbundet skördas. Dock kan vissa inte odlas lätt. Det uppges ha näringsinnehåll såsom riboflavin, tiamin, biotin, niacin, och askorbinsyra. Andra mineraler är selen, kalium, järn och fosfor. En vild svamp kan ätas om man lär sig viktiga fakta om det. De flesta vilda svampar finns i skogarna. Leta efter platser som är fuktiga eller med hög fukthalt, inklusive områden som har många gamla ruttnande träd frågor. Det finns också på basen av ett träd och andra täta lummiga insättningar. En gammal mark som har lite störningar sprutar också svamp, skapa mer mycel (svampar rötter). Svampar växer knappast på torra, steniga och sandiga ground.Mushrooms har olika varianter, beroende på jordart. Vi diskuterar här några av de ätbara sorter av mushrooms.The Puffballs (Lycoperdon spp.. Och CALVATIA spp..) Är runda eller päron formade svampar som kan vara vit, grå eller brun. Först är det fast vit, och sedan visar det att gula och bruna när det åldras. Puffballs finns i gräsmattor, betesmarker, och i öppen och ruttnande skogar under sensommaren och fall.Puffballs bör skivas från topp till botten. En bra puffball är helt vit utan några spår av gula och bruna färger. Det yttre skalet tas bort om det är svårt. Det är skivad och friterad när cooking.The Shaggy Mane (comatus) är så stor, med lurviga vita cylindrar och brunaktiga fjäll. Det kallas ibland advokater peruk som smular lätt. Du kan plocka lurvig mane under sommaren, våren eller hösten, särskilt i jord eller flis, gräsmattor, hagar och även växer i grass.Shaggy manen är bäst plockas innan dess lock vända sig till svarta. Denna svamp är så känslig att den behöver plockas medan unga och ätas rätt away.The FINGERSVAMP (Clavariaceae) ut som koraller, ometimes solbränna, vitaktig, gulaktig, rosa och lila. Det är även kallade klubbens svampar eller hundhår mushroom.Pick korall svampar i skogsområden eller på ruttnande stockar. Undvik den typ som smakar bittert och blåmärken brun eller har gelatinliknande baser. Använd tips och övre grenarna när sauting i vit sås eftersom det är den mest anbud part.The murklor svamp är svamp och tallkotte i formen. Ytan är täckt med entydiga gropar och åsar, och den nedre delen av locket är fäst vid sin stem.The tre vanligaste typen av Morel är vanliga murklor, svart murklor och halva trädet murklor. Deras variationsrika livsmiljöer är lätt att känna igen, inbegripet skogar och bottnar floden. Plockare bör vara medveten om vissa murklor för de är ganska distinctive.The Bearded Tooth (Hericium) har vit spinner som kan växa sig ganska stora. Det finns främst på träd, stubbar eller stockar. Bearded tand är inte den giftiga type.The Oyster Svamp (Pleurotus ostreatus) är en stor vit eller elfenbensfärgad svamp populär för sitt skal som ostron form. Det är oftast hittas i kluster av överlappande lock, träd och fallna stockar. Crepidotus och Lentinus spp.. är dess utseende alikes, inte heller farliga för eat.The Kantareller (Cantharellaceae) är tratt eller trumpet formade svampar. Det är ljust orange eller gult med fruktig doft. Vissa har släta bottnar och andra har rynkor som finns på ädellövskog. Kantareller behöver lång långsam cooking.The boletes (Boletaceae) är köttiga kraftiga svampar. Det är brunaktig eller rödaktig brun i färgen. Porerna kan vara vitaktig, orange, gult, oliv, röd eller brunaktig. KonungBolete är den bästa ätbara typ i mer än 200 arter längs Nordamerika. Giftiga boletes har orange och röda porer. Vissa tenderar att avklinga snabbt och har en obehaglig taste.The Sulfur Hylla (Laetiporus sulphureus) presenterar briljant orange röda mössor och svavel gula ytor. Det mesta växer på skogen med stora överlappande lock. Det finns också några stjälkar och är liten. Svavel skal svamp orsakar milda allergier på vissa människor. Den konsistens och smak liknar kyckling när cooked.Last, höna av Woods (Grifola frondosa. Denna svamp ser ut ruggig kyckling. Det är gråbrun och fläkt formad, växa på samma plats varje år. Hen av skogen har inget giftig look alike men är mycket lik andra pore svampar.
