Torkning av livsmedel för att bevara dem är en gammal tradition i många kulturer . Från kött och grönsaker till mjölk och bär , kan du hålla näring och godhet i ditt livsmedel för framtida användning. Torkning mat kräver användning av viss metod för att påskynda avdunstningen processen . En DIY tork som använder solen kan vara så enkelt eller så sofistikerat som de planer du använder
Budget soltork
Den enklaste soltork använder en maska rack inne i en låda . Du kan höja lådan från marken genom att fästa ben eller ställer in det på en pall . Detta kommer också att ge bättre ventilation för maten medan den torkar . Att bygga en mycket billig version , prova soltork plan på JRWhipple. com . Den använder en kartong täckt med plastfolie . En andra kartong bäddad med en svart plast soppåse är solfångaren . Fäst solfångaren till torktumlaren låda med tejp , efter webbplatsens bilden . Placera din soltork utanför med uppköparen mot solen när du är redo att börja torka mat . Rack Torkar
Bygg en torktumlare med flera rack för att öka volymen av mat som du kan bearbeta på en gång . The Back Woods hemma plan liknar den kartong torktumlaren men är stort nog att rymma mer än en rack . Denna plan använder en trälåda , som liknar en kallbänk , och en bit klarglas från ett gammalt fönster som solfångare . Tillbaka Woods Hem föreslår skapa torkställningar genom att sträcka cheesecloth på ramar som du gör för att passa torkens dimensioner .
El Paso Solar Energy Association beräknar att det tar en till tre dagar för att torka de flesta frukter helt vid temperaturer mellan 100 och 110 grader . Solar torkmetoder kommer att döda bakterier vid dessa temperaturer och ta bort 80 till 90 procent av fukt från din mat . När du har mer än ett rack , bör du kontrollera maten för torrhet dagligen och flytta torrare mat till lägre rack . Solar genomloppstork
I-Tech sol torktunnel är 16 fot lång och 4 meter bred . Den ger tillräckligt utrymme för stads- trädgårdsmästare och små gårdar för att torka grödor . Universitetet i Hohenheim i Tyskland utvecklades denna design , som omfattar vetenskapliga principer att förbättra effektiviteten i torktumlaren . Du kan ändra vinkeln på denna tork för att manipulera luftflödet. Du kommer att använda tyg polypropylen skugga för botten av torkning brickor och ta upp dem två inches ovanför en isolerad styrelse . Torktumlaren använder tydliga plastfolie för att samla in solenergi och direkt in den i torktumlaren .
