Äppelcidervinäger har använts för många ändamål , bland annat viktminskning , hemstädning och i många hälsa rättsmedel . Så mycket som dess användningsområden varierar så gör dess tillgänglighet . Äppelcidervinäger kan vara svårt att hitta i vissa avlägset belägna områden , men det är relativt lätt att göra hemma . Följ bara instruktionerna nedan för att lära sig att göra äppelcidervinäger
Du behöver : .
Juicer
Äpplen.
Glasbehållare .
Sil.
Sked.
Kaffefilter.
Pot.
Matlagning termometer .
1 .
Välj en stor skål full med äpplen från ett äppelträd och dem för hand . Du kan också använda affären äpplen . Se till att du bara använder på vintern och hösten sorter eftersom de gröna och sommaren inte innehåller tillräckligt med socker att göra äppelcidervinäger . Använd en juicepress till juice hela skålen med äpplena i en stor container .
2 .
Sila av fruktköttet från äppeljuice genom en sil i en stor behållare och hälla äppeljuice långsamt genom sil och i den nya behållaren. Släng innehållet i silen .
3 .
Häll äppeljuice i glasbehållare , påfyllning varje behållare ungefär tre fjärdedelar av vägen . Lämna locken utanför behållarna och låta dem sitta för att jäsa i en temperatur på omkring 80 grader , i direkt solljus . Om så önskas , de förpackningar med cheesecloth . Låt sitta tre till fyra veckor , men tänk på att röra dagligen .
4 .
Exempel för att testa styrkan i ättika . När ättika når önskad styrka , filtrera genom att köra ättika genom ett kaffefilter för att ta bort " moder vinäger " och behålla produkten från att jäsa ytterligare .
5 .
Värm vinäger i en kastrull på spisen till ca 140 grader men inte högre än 160 . Detta kommer PASTÖRISERA vinägern så att den kommer att pågå under obegränsad tid. Häll vinäger i sterila glas behållare med lock och förvara i rumstemperatur i direkt solljus .
tips och varningar
Använd inte metall eller aluminium objekt när du gör eller lagrar äppelcidervinäger som blandningen fräter dem .
