Frystorkning , eller frystorkning , är processen för att bevara mat genom borttagande av vattnet från den. Det görs genom att frysa maten på en mycket låg temperatur och med en dammsugare för att ta bort vattenånga . Frystorkning gör att maten blir mycket ljus . Eftersom de flesta av vattnet tas bort , det är mindre chans att maten förstörs på grund av bakterier . därför maten har en mycket lång hållbarhet
Frystorkad mat lagras i vattentäta vakuum förpackning och används ofta av campare och backpackers . Frystorkad mat är lätt spädas med en liten mängd vatten
Du behöver : .
Telefon
Telefonbok .
Dator med Internetuppkoppling .
1 .
Kolla i din lokala telefonkatalogen om det finns några listor för företag som säljer frystorkade livsmedel eller produkter för att producera frystorkad mat . Du kanske vill kolla med din lokala järnhandel för att se om det bär frystorkning utrustning .
2 .
Ring någon plats som kan ha den typ av frystorkningsmetoden utrustning du behöver. För personligt hemmabruk , kommer en liten enhet vara tillräckligt för att producera tillräckligt med frystorkad mat till din familj . Skriv ner följande information för framtida referens : storleken på utrustningen , hur mycket frystorkad mat som den producerar , hur mycket det kostar och om det finns någon fraktkostnaden
3
. Logga in på Internet och sök på " frystorkat livsmedel . " Detta kommer att ta upp många webbplatser som säljer frystorkade livsmedel och utrustning för frystorkning .
4 .
Titta över den information du har samlat . Du bör kunna avgöra var du kan få den billigaste utrustningen , hur mycket det kostar att transportera den utrustning som om detta gäller , och hur mycket mat du kommer att kunna frystorkas med utrustningen .
Tips och varningar
Kontrollera med leverantörer för att se hur mycket det kostar att producera ett parti frystorkad mat och ta hänsyn till detta när du köper din utrustning . Se till att köpa utrustning från en seriös återförsäljare . Kolla på hur lång garanti som erbjuds på produkten och kom ihåg att de billigare är inte alltid bättre .
